1.抗氧化。氧化是许多疾病的基...

每个人的一生，随时都有可能蒙受癌细胞的侵袭，所以，添加体内的抗癌成分，是防癌的要素之一。近期，美国科学家通过一种全新的方法研究发现，只要人体科学摄取抗癌食品，就能有效抗癌。很快，抗癌食谱，就从“网络”流传到“餐桌”。 抗癌成分摄取来自“一日...

我们都知道酗酒易导致发生，那么你知道预防肝癌的食物有哪些吗？在这里为大家推荐三种常见的食物——三笋，即、和。日常多吃这三种食物，可降低肝癌的发生率，而且还美味可口。 1、竹笋：通便、排毒 竹笋食疗可达到通便作用，肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素...

的发生并非一朝一夕，据统计，一个突变细胞生长为恶性所经历的时间，平均竟超过30年。而就在不经意间，你一个微小的生活习惯也许就在发挥着防癌或致癌的作用。专家提醒记住饮食防癌六个字：粗、淡、杂、少、烂、素，也许就能防止“癌从口入”。 烂--除新鲜水...

英国东英吉利大学等机构研究人员在新一期《肠道》杂志上发表报告说，他们对２万多人进行了跟踪研究，期间这些受调查者需要汇报他们的日常食物种类、分量以及采用何种烹饪方式等。 分析显示，那些通过食物摄入硒等抗氧化剂物质最多的受调查者，与摄入这类物质...

现在全世界患有的病人有1000万，死于癌症的病人则达到800万。癌症有几大诱因：第一，环境污染，第二，不良生活习惯引起的占四到五成，比 如吸烟、饮酒、吃过多的动物脂肪等。还有10%—15%的是家庭遗传，可遗传的癌症包括、等，但遗传不是百分之百。因此，只...

脂肪通俗地说即是油。根据脂肪酸是否含有不饱和双键，分为饱和脂肪酸如猪肉、家禽、牛奶、黄油、奶酪、椰子、棕榈、棕榈仁中的脂肪酸，及不饱和脂肪酸如花生油、海产品油。不饱和脂肪酸又分为单不饱和脂肪酸如橄榄油、花生油、菜油及多不饱和脂肪酸如玉米油...

1.番茄皮：番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病，提高机体免疫力，还能预防癌症，在番茄皮中含量最多。 番茄已被公认为一种抗...

每天吃500克蔬菜、600克谷类、5种水果、90克红肉、6克食盐…… 这是李先生的抗癌食谱。近年来，随着人们对癌症的重视，渐渐地出现了许多“数字式”抗癌食谱。 那吃抗癌食物是否要像文章开头那样，精确到量？ “防癌涉及遗传、饮食、起居、心情、锻炼等多个方...

在各种癌症中，消化道癌症是与饮食关系最为直接的。近年来，我国消化道癌症的发生率呈明显上升趋势，胃、食管、肠等消化系统的癌症占全国恶性肿瘤发病率的六至七成。 北京日增104名癌症患者 据最新监测数据显示，2010年北京市户籍人口共报告恶性肿瘤新发病例...

最近坊间又在流行一个神奇的传说，说是在美国，很多人把柠檬切成片，用着喝，不放糖，从早喝到晚，据说具有抗癌、抑癌的作用。 其实，在欧美国家，把柠檬切片泡水喝的习惯一直就有，不是现在才时兴的。柠檬还可以用来做菜，特别是做鱼时，一般都会配上几片柠...

现代科学研究则表明，豆腐的营养成分中，40%是蛋白质，25%是碳水化合物，20%是油脂，而且多元不饱和脂肪酸高达61%，加上各种矿物质、维生素，营养成分并不输肉类，又不含胆固醇。 在承认豆腐的营养价值的同时，我们也要警惕过量食用对身体造成的危害。豆腐，...

根据耶鲁大学公共卫生学院研究表明，喝红酒可以增加患者的存活率。在经过对645名患的女性的资料进行分析发现，喝红酒的癌患者活5年的几率为76%，而不喝红酒的患者活5年的几率为68%。 葡萄酒怎样帮助人类抵抗癌细胞？ 研究人员指出，红酒预防，主要归功酒中含...

早在公元前5世纪—公元前4世纪，古希腊希波克拉底学派就将癌症形容为“螃蟹”，借以比喻其四处扩张的形态和横行霸道的气焰。进入新世纪以来，这只“螃蟹”不仅成为法国人死亡的“头号杀手”，而且已升级为世界级的“死神”。面对这个继续疯狂肆虐的古老祸患...

研究人员表示，瑞典女一星期至少吃一次高脂肪鱼类，比如大麻哈鱼、鲭鱼和鲱鱼，与吃低脂鱼类的人群相比，患的可能性小很多。 这项持续了15年的研究结果发现，含鱼油高的鱼类中富含欧米加-3不饱和脂肪酸和维生素D，若能多吃这种高脂肪鱼类，其患上肾癌的机率...

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