这些食物有助于润肺止咳

百秋梨羹：银耳百合的秋梨甜汤

材料：银耳10克、百合10克、秋梨一只，再配上适量的冰糖。

制作这款羹品的过程宛如一首优美的诗篇。将秋梨洗净，细心地去除果核，切成块状。接着，将泡发好的银耳与百合、适量的冰糖一同加入，与秋梨块混合。一切准备就绪后，将其放入精美的瓷碗中，送入蒸锅。经过一个小时的慢蒸，满室飘香的百秋梨羹便大功告成。盛出时，汤色晶莹，秋梨的鲜美与银耳的醇厚相得益彰，让人垂涎欲滴。每一口都是那么滋润，那么爽口，仿佛能滋润到心灵深处。

耳莲子汤：营养丰富的滋补佳品

原料：银耳、莲子、红枣以及冰糖。

制作此汤的步骤也十分简单而精致。将银耳用冷水泡发，待其充分吸收水分后，去除粗蒂，切成块状备用。然后，锅中加入清水，先下莲子大火烧煮。莲子煮熟后，将洗净的红枣与处理过的银耳一同放入锅中，继续大火煮制。随着锅中的热气翻滚，红枣与银耳的香气逐渐弥漫开来。之后，转小火慢慢熬煮约一个小时，期间不时搅拌，以免银耳粘锅。加入冰糖调味，一锅营养丰富的耳莲子汤便大功告成。

这款耳莲子汤不仅口感鲜美，而且营养丰富。莲子具有滋补强身的功效，红枣则富含天然糖分和维生素，而银耳能滋阴润燥。三者结合，既能满足味蕾，又能滋养身体，是秋冬季节的滋补佳品。无论是作为日常饮品还是招待亲友，都是绝佳之选。