当心！这三种食品有毒

神奇杏仁的奥秘

杏仁，这一神奇种子，自古以来便在厨房中占据重要地位。它的独特风味和烹饪适应性让它在数世纪中成为馅饼的流行成分。说到杏仁，不得不提的是苦杏仁，它的香味浓郁，历经数个世纪仍然广受欢迎。它身上有一个令人头疼的问题含。

苦杏仁在食用前必须进行加工以去除其毒性。尽管这样，某些国家仍然非法出售苦杏仁，新西兰便是其中之一。但也不必过于担心，你还可以选择使用杏核中的杏仁，它们的口味与毒性相近。有趣的是，加热可以去除杏仁的毒性。你可能不知道的是，现在在美国出售的生杏仁是非法的，你所购买的杏仁都是经过加热处理，去除了毒性和细菌。

樱桃的种子：隐藏的危机

樱桃作为一种水果，常被用于烹饪、酿酒或生吃。它与李子、杏和桃子同属于一家族。这一家族中的许多水果叶子和种子中都含有较高的有毒化合物。杏仁作为这一家族的独特代表，主要以其种子为收获对象。

樱桃的种子如果被压碎、咀嚼或甚至轻微破损，就会产生氢氰酸。这种物质具有毒性，因此我们在享受樱桃美味的切记不要吮吸或咀嚼樱桃的种子。

苹果种子的秘密

苹果种子与樱桃和杏仁一样，也含有。虽然其含量远少于前两者，但也不能掉以轻心。苹果种子常常在不经意间被我们摄入体内，只有大量摄入才会引起不适。

虽然一颗苹果的种子不会致命，但如果大量摄入则有可能导致中毒。在享受苹果美味的时候，如果发现有虫子，最好不要进行什么吃苹果比赛。如果你想把虫子从苹果中去除，可以尝试将苹果放入盐水中浸泡，这样虫子就会失去活力。尽管这些水果的种子可能含有一些有毒物质，但只要合理使用和处理，我们依然可以安全地享受它们的美味和营养。