经期吃苡仁好吗

苡仁，被誉为药用谷物的瑰宝，不仅营养丰富，更具有独特的医疗价值。它的功效与作用多样且广泛，深受人们的喜爱。

在炎热的夏季，苡仁煮汤服食，能够帮助人们去湿除风。若想健脾益胃、治疗脾虚泄泻，则需将其炒熟后食用。苡仁的食用方式多样，可煮粥、做汤，亦可与冬瓜一同煮汤，清暑利湿，为夏日佳肴。

对于追求美的你，苡仁更是不可或缺的美容佳品。将鲜奶煮沸，加入适量的苡仁粉，搅拌均匀后食用，常食可保持皮肤光泽细腻，消除各种皮肤瑕疵，如粉刺、雀斑等。对于头发的养护，苡仁同样具有出色的效果，它能营养头发，防止脱发，使头发更加光滑柔软。

苡仁虽然较难煮熟，但只需在煮之前以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，便能与其他米类一同煮出美味的佳肴。

除了以上的功效，苡仁还是一种常用的利水渗湿药，具有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。其营养价值高，含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对身体粗糙不光滑者长期服用也有疗效。

更令人惊喜的是，苡仁还是一种抗癌药物。近年来，大量的科学研究和临床实践证明，它对癌症的治抑率可达35%以上。难怪桂林地区的民谣如此赞美它：“薏米胜过灵芝草，药用营养价值高，常吃可以延年寿，返老还童立功劳。”

无论是寒冷的冬天还是炎热的夏季，苡仁都是人们餐桌上的佳肴。冬天用来炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品；夏天煮粥或制作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清补剂。苡米的种仁和根还可以入药治病。其广泛的应用价值，使得苡仁成为了人们生活中的必备佳品。

苡仁不仅是一种美味的食品，更是一种具有独特医疗价值的药物。它能够帮助人们保持身体健康，延缓衰老，是人们生活中的得力助手。