吃这些菜最清肠胃

绿豆具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的神奇功效。在炎炎夏日，一碗清凉的绿豆汤是排毒消肿的良方。煮绿豆汤的时候切记不宜过长，以免有机酸和维生素被破坏，降低其独特的功效。

地瓜富含纤维质，松软易消化，能够促进肠胃蠕动，帮助排便。烤地瓜是最佳的食用方式，连皮带肉一起烤制，不仅口感爽口甜美，更能充分保留地瓜的营养价值。

燕麦的滑肠通便效果备受推崇。其独特的纤维结构能够促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁来喝是个不错的选择，还可以加入苹果、葡萄乾等其他食材，营养又美味。

小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是温和的纤维质，容易被消化，适合作为排毒餐的一部分。小米粥不仅清热利尿，而且营养丰富，还有助于美白。

糙米即全米，富含纤维，具有吸水、吸脂作用，有助于整肠利便。每天早餐一碗糙米粥或一杯糙米豆浆，是不错的排毒方式。

薏仁能够促进体内血液循环和水份代谢，发挥利尿消肿的作用。薏仁水是不错的排毒饮品，简单的制作方式就是将薏仁用开水煮烂后，根据个人口味添加少许的糖，还可以搭配其他食材如水果等，制成美味健康的饮品。同时它也是肌肤美白的天然保养品。

红豆富含纤维质，可以增加肠胃蠕动，减少便秘。睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当水喝，可以有效促进排毒。同时红豆也是女性美容养颜的好帮手。

芦笋含有多种营养素和天门冬素等有利尿作用的成分，能够排除体内多余的水分和毒素。料理芦笋时可以将尖端微露水面进行烹饪以保存最多的营养素和滋味。此外芦笋的口感鲜嫩清爽也深受人们喜爱。

山药可调理消化系统功能减少皮下脂肪堆积避免肥胖并增加免疫功能生吃山药的排毒效果最佳可以搭配其他食材一起打成汁饮用既健康又美味山药还具有滋阴养肾的功效是气阴双补的佳品。

牛蒡能够促进血液循环新陈代谢并具有调整肠道功能的效果其所含的膳食纤维可以保有水分软化粪便有助于排毒可以制成牛蒡茶随时饮用长期服用效果更佳。同时牛蒡的食用方式多种多样既可以炒食也可以炖汤非常受欢迎。

胡萝卜对改善便秘很有帮助富含β-胡萝卜素可以中和毒素新鲜的胡萝卜排毒效果最佳因为它能清热解毒润肠通便打成汁后搭配蜂蜜柠檬汁既好喝又解渴有利于排毒。同时胡萝卜也是维生素A的重要来源对保护视力也有很好的功效。

地瓜叶纤维质地柔细不苦涩容易有饱足感又能促进胃肠蠕动预防便秘是健康美味的蔬菜之一将新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起再与大蒜等调料拌匀就是一道美味爽口的佳肴。地瓜叶还富含维生素和矿物质具有抗氧化和防癌的功效是近年来备受推崇的蔬菜之一。最后以白萝卜收尾萝卜有很好的利尿效果所含的纤维素也可促进排便利于减肥若以萝卜来排毒则适合生食建议可打成汁或以凉拌腌渍的方式来食用充分保留其营养和口感特点。