春季养肝防感冒 推荐3款药膳提高免疫力

在乍暖还寒的春季，面对多变的气候，许多人都感到难以适应，人体的免疫力在这个时节常常会处于失衡状态，要么下降，要么过度亢奋。在这个时节，无论是感冒还是过敏的症状都可能出现。而中医养生智慧告诉我们，春季养肝是关键，通过合理的饮食，我们可以调整身体的免疫力。

那么，如何吃才能提高免疫力呢？让我们跟随流产网小编的脚步，看看专家怎么说。

中医科主治医师董懿容指出，增强抵抗力并不一定是预防疾病的唯一途径。对于现代人来说，营养充足而体质虚弱的人并不多。真正重要的是维持免疫系统的平衡，也就是身体阴阳的平衡。免疫力低下的人容易生病、感冒、伤口感染，且易造成出血性病症；而免疫力过强则可能导致自体免疫失调，引发红斑性狼疮和风湿疾病等。

那么，如何使免疫系统达到平衡状态呢？董医师表示，根据中医养生的理论，春天属于木元素，是养肝的好时机。调养应以舒肝理气为主，进一步滋养肝阴。建议在日常饮食中多选择五谷杂粮，如当季蔬果草莓、芦笋以及深绿色的菠菜等蔬菜。可以选择综合坚果、红枣等甜味食物，但要注意控制摄入量，避免摄入过多导致肥胖。避免摄入过于浓郁口味和气味的食材，以免伤肝。

除此之外，巧妙利用中药材入菜，不仅能为料理增添风味，还能提升食物护肝养生的价值，促进免疫力平衡，预防春季因风邪诱发的感冒和过敏等病症。

下面介绍一些有助于养肝和提升免疫力的药膳：

决明子菊花茶：

材料包括决明子3钱、菊花3钱和枸杞2钱。将所有药材洗净后，加水煮成500至1000c.c.的茶饮。此茶适合所有人饮用。决明子具有清肝明目、润肠通便的功效；菊花则可以改善春季眼睛干涩痒的症状。

养肝四物汤：

材料包括当归、川芎、熟地、炒白芍、何首乌、黑枣等，与鸡块或排骨一起炖煮。此药膳具有滋阴、软便的作用，适合肝血虚、容易贫血的女性和体弱的老年人。

当归枸杞鸡汤：

材料包括鲜鸡、当归片、枸杞和菊花。将鸡块切块后汆烫去血水，再加入洗净的中药材一起炖煮。此药膳适合燥热体质的人，春天换季时因风邪侵袭导致的皮肤痒、眼睛干涩等过敏症状。

以上就是专家推荐的药膳，你学会了吗？在春季不仅要提高自身的免疫力，还需要注意饮食安全哦！想了解更多知识，就点击下方链接继续吧！