经期可以吃芝麻吗
芝麻,又称“脂麻”、“胡麻”、“油麻”,自古以来便深受人们喜爱。它的起源可追溯到非洲,汉代张骞出使西域时将其引入我国,因此被称为胡麻。因其富含脂肪,又被称为脂麻。
芝麻不仅被广泛用作食品,还作为药物备受推崇。在古籍中,芝麻被誉为具有多种神奇功效。据《神农本草经》记载,芝麻能够滋补五脏,增强体质,增长肌肉,填充髓脑。而《明医录》则指出它具有强化筋骨、提高视力、增强耐饥渴能力等延年益寿的功效。晋代的葛洪也赞美芝麻能使身体光泽,白发变黑。这些记载并非空穴来风,现代医药理论和实践也证实了芝麻的这些功用。
芝麻的营养价值极高,含有多种营养物质。每百克芝麻含有高达21.9克的蛋白质和61.7克的脂肪,还含有丰富的钙、磷等矿物质。尤其值得一提的是,芝麻中的铁含量极高,每百克可高达50毫克,这也是古人称其为“填精”、“益髓”、“补血”的原因。芝麻还含有脂溶性维生素A、维生素D和维生素E等。芝麻所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,对老年人来说尤为重要。古代人关于服食芝麻可除一切痼疾、返老还童、长生不老的说法,现在看来是有一定道理的。芝麻的抗衰老作用得益于其丰富的维生素E,它是一种重要的营养成分,具有抗氧化作用。它可以阻止体内产生过氧化脂质,保持细胞膜的完整和功能正常,防止其他成分受到脂质过氧化物的伤害。维生素E还能减少体内脂褐质的积累,起到延缓衰老的作用。
除了上述功效外,芝麻还含有丰富的卵磷脂和亚油酸。这些成分不仅可以治疗动脉粥样硬化、补脑、增强记忆力,还能防止头发过早变白、脱落,具有美容润肤、保持和恢复青春活力的作用。在中医理论中,芝麻被视为一种滋养强壮药,具有补血、生津、润肠、通乳和养发等功效。适用于身体虚弱、头发早白、贫血、津液不足、大便秘结和头晕耳鸣等症状。更令人兴奋的是,芝麻还含有抗氧化元素硒,它能增强细胞抵抗有害物质的功能,为延年益寿贡献力量。这种宝贵的元素使得芝麻的保健价值更上一层楼。
芝麻是一种营养丰富、具有多重功效的天然食品。无论是作为食品还是药物,它都为我们提供了丰富的营养和保健价值。让我们充分利用这一宝贵的天然资源,享受它带来的健康益处吧!