注意！营养不良也会导致脂肪肝

脂肪肝，这一常常被视为“富贵病”的代表，其实并非只是营养过剩的专利。营养不良，这个看似与脂肪肝截然相反的病因，却同样能引发这一肝病。

深入其机理，我们发现，当机体营养摄入无法满足基本需求时，脱辅基蛋白及磷脂的合成受到影响，导致脂蛋白生成不足。糖皮质类固醇分泌增加，促使脂肪动员，大量游离脂肪被释放到血液中。当这些脂肪超出脂蛋白的转运能力时，便会沉积在肝内，从而引发营养不良性脂肪肝。这种现象在溃疡性结肠炎、克隆病、慢性消耗性疾病等患者中尤为多见。

除了常见的暴饮暴食导致的营养过剩，长期素食或厌食的人也同样面临脂肪肝的风险。营养不良性脂肪肝的症状，从无症状到非特异性慢性肝病，程度不一。诊断并不困难，结合患者病史，进行肝功能及血脂化验，辅以肝脏B超或CT检查，便可明确。

值得一提的是，对于营养不良性脂肪肝，补充营养（高蛋白、高维生素饮食）往往能收到良好的疗效，无需药物治疗。预防营养不良性脂肪肝的关键在于治疗与营养不良相关的疾病并纠正不良饮食习惯。

除此之外，脂肪肝的形成还有其他多方面的原因。某些药物和化学物质的中毒过量摄入或接触可能导致载脂蛋白合成受阻，使肝内甘油三酯无法被代谢排泄，从而在肝内堆积形成脂肪肝。糖尿病患者的胰岛素缺乏或摄入过多的脂肪和糖类导致的肥胖也可能引发脂肪肝。据统计，约半数的糖尿病患者可能患上脂肪肝，而约四分之一的脂肪肝患者同时患有糖尿病。

饮酒也是导致脂肪肝的一个重要因素。乙醇可以造成肝细胞代谢紊乱，使脂酸合成增加、氧化减少，血内脂酸含量上升。饮酒者往往食欲降低，摄入的胆碱减少，这也可能阻碍肝脏载脂蛋白的合成，导致多余的甘油三酯无法被清除而形成脂肪肝。

一些炎症、结核等疾病也会破坏肝细胞膜的完整性，导致肝内脂肪代谢异常或肝细胞缺氧而引发脂肪肝。其他疾病如柯兴氏综合征、甲状腺机能亢进、垂体前叶功能亢进、慢性溃疡性结肠炎、克隆氏病等也可能影响脂肪代谢而导致脂肪肝的发生。

脂肪肝的形成是多方面因素作用的结果。了解这些原因并采取相应的预防措施，是远离脂肪肝的关键。如果您想了解更多关于脂肪肝的信息，建议进一步阅读相关文献或咨询专业医生。