山药的5种吃法最保护心血管

山药，又称薯蓣、怀山药等，被《中华本草》收录。这种来自薯蓣科植物的干燥根茎，是充满健康奥秘的食材。它富含黏液蛋白、维生素和微量元素，为人体带来诸多益处。无论是炒菜、煲汤还是面点，都能见到它的身影。不仅如此，山药的医疗价值也极高，研究发现它有助于治疗高血压等心血管疾病。

今天，我们将为您呈现五种令人垂涎的山药美食，让您在品尝美味的享受健康。

一、山药绿豆羹

将山药削皮切碎，与绿豆一同熬煮。待绿豆煮熟后，再加入山药煮十分钟，最后淋上蜂蜜，这款清热解毒、益气降压的山药绿豆羹就完成了。早晚一碗，对于肝火上炎型的高血压患者来说，是极佳的食疗选择。

二、山药虾皮糊

山药处理干净后切碎，与洗净的小虾皮、黄酒、葱花和姜末一同煮沸。接着加入五香粉、味精和盐调味，这款滋润血脉、固肾降压的山药虾皮糊就制作完成了。每日早晚服用，对肝肾阴虚型的高血压患者大有裨益。

三、燕麦山药粥

将燕麦片和山药片一同熬煮，这款粥能滋补脾肾，适合脾肾两虚的患者。

四、山药扁豆莲子粥

这款粥以山药、白扁豆和莲子为主料，搭配粳米一同熬煮。其健脾止泻的功效，对于脾虚泄泻、心悸等症状有显著的疗效。

五、山药决明荷叶汁

将山药与决明子、荷叶一同煎煮，这款汁液能补益肝肾、滋润血脉，对于肝火上炎型的高血压患者有很好的疗效。

这五种山药美食，既满足了味蕾，又养护了身体。但高血压患者在食疗的仍需关注身体状况，如果症状严重，应及时就医。让我们更好地了解高血压的相关知识，守护健康。

希望通过这些生动的山药美食，您能够感受到健康与美味的完美结合。在享受这些食疗方的美好滋味的也能收获健康与幸福。