高血脂不用怕 盘点降血脂的食物

冬季是高脂血症的频发季节，因为寒冷天气、饮食增加、运动减少等因素，使得高血脂成为中老年人群的心头之患。今天，流产网为大家推荐了一些有效降低血脂的食物。接下来，让我们一起了解哪些食物能帮助我们降血脂吧！

在中医看来，血脂增高与痰浊形成、经脉阻滞以及血瘀不行、脉络受阻等有关。这些痰浊、瘀血的形成和发展，与脾、肾、肝、心等脏器的功能失调密切相关。例如，肾阴虚可导致肝火旺，影响脾的运化功能，从而形成痰浊郁热。过量摄入肥甘厚味的食物也会导致内生痰浊郁热。

高血脂、高胆固醇、高血压、高血糖、脂肪肝等疾病是现代社会的流行病，降血脂降血压已成为热门话题。许多人选择保健品来降血脂，如深海鱼油，但这类产品在我国的价格较为昂贵。 其实，我们身边有许多价廉物美的食品也具有降脂作用。

当血浆胆固醇和甘油三脂水平升高，即出现高脂血症时，可能会导致动脉粥样硬化、心绞痛、心肌梗死和脑血栓等疾病。科学饮食，减少高脂肪和高糖食物的摄入，是降血脂的有效方法。下面介绍几种具有较好降脂作用的食品：

一、菌类：灵芝、香菇及木耳等。灵芝能够降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，改善血液流变学障碍。香菇等菇类是一种高蛋白质、低脂肪的健康食品，具有独特的保健作用，特别是香菇能够防止脂质在动脉壁沉积。

二、鱼类：鱼类所含的饱和脂肪极低，特别是来自深海的冷水鱼类，含有大量的W-3脂肪酸。据研究证明，摄入W-3脂肪酸的人胆固醇和三酸甘油脂的含量以及血液粘稠度均有所降低，还有降压作用。

三、水果蔬菜：大量食用水果、蔬菜以及水溶性纤维有助于降低胆固醇。但并非所有纤维都有同样功效，如全麦麸等淡水溶性纤维主要预防便秘，对降低胆固醇没有帮助。而含有水溶性纤维的食物如豆子、枣、草果等则能有效降低胆固醇。魔芋食品中也含有大量的水溶性纤维。

四、大蒜：大蒜具有显著的降血脂和预防动脉硬化作用，并能有效防止血栓形成。经常食用大蒜能对心血管产生显著的保护作用。美国研究人员发现，每天食用半颗大蒜（整颗效果更佳）有助于某些人降低10%的胆固醇。大蒜被誉为“药用植物中的黄金”。

除了以上几种食品外，还有许多其他食物也具有一定的降脂作用。保持健康饮食和生活方式，结合适量运动，才能更好地控制血脂，保持身体健康。