美食小编教你煲美味夏季养生汤

夏季养生美食：三款汤品温暖你的身心

随着夏季的到来，天气逐渐炎热，新陈代谢加快，身体对营养的需求也愈发旺盛。对于追求健康养生的女性来说，饮食调理显得尤为重要。接下来，让我们一同三款夏季养生汤的做法，让你在享受美食的温暖身心。

香菇炖鸡汤

香菇的香气与鸡肉的鲜美完美结合，滋补又养生。

1. 将香菇洗净，用冷水泡发。泡发后，捞出香菇，静置泡香菇的水，待其澄清后放入汤煲。

2. 汤煲内加满水，放入土鸡，中火煮沸后撇去浮沫。

3. 加入姜片、花椒，转小火炖煮1小时，再放入香菇继续炖煮1小时，即可享用。

红枣银耳莲子羹

这款汤品色泽诱人，口感滑润，既暖身又补气血。

1. 将丑耳浸泡8小时，泡发后洗净并剪去根部硬结，撕成小朵。

2. 莲子提前温水泡一个小时，将红枣、桂圆干、枸杞洗净备用。

3. 砂锅中倒入水，放入丑耳，大火烧开后转小火慢炖3. 炖煮过程中加入红枣、桂圆、莲子、枸杞等食材。

4. 加入冰糖，盖上盖子焖煮10分钟，即可出锅享用。

海带山药排骨汤

这款汤品集合了海带的鲜美、山药的滋补与排骨的肉香，是夏季养生的绝佳选择。

1. 将干海带放入清水中泡发。将肋排汆烫后冲洗干净。将山药切块并用盐水浸泡以防氧化。

2. 将泡发好的海带切成细条状并打成结。将肋排和黄豆放入煲汤锅中，加水煮沸后放入海带结。小火煲制1小时后再放入山药和枸杞继续煲煮。最后加盐调味即可关火享用。这款汤品既滋补又美味是老年人的极佳选择之一。不仅如此它的营养价值和口感都是绝佳的无论是热饮还是冷餐都能让人回味无穷。想了解更多关于养生汤的介绍还可以继续和学习让我们在享受美食的同时更好地照顾自己的身体和健康。