简单有效：蔬果排毒方案

蔬果排毒法：自然持久的养颜良方

随着生活节奏的加快，人们越来越注重养生与保健。其中，采用蔬果进行排毒已成为广为人知的方法。这种方法不仅补充了人体所需的各种营养，还能达到排毒养颜的效果，真正做到了一举多得。

香菇

被誉为“蔬菜中的牛排”的香菇，是一种富含高蛋白、低脂肪的健康食物。它内含多种化学成分，具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压和减少胆固醇的功能。长期食用香菇，可以有效地排出体内的钠元素，清除血管内的垃圾。晒干后的香菇，能转化出丰富的维他命D，同时钾的含量也会显著上升。但需注意，泡干香菇的水不可食用。

番茄

番茄若多食用，能够扫除危害身体的自由基，清除活性氧。这一切的奥秘都源于番茄中抗氧化功能卓越的番茄红素。番茄中还含有大量的粗纤维，它能在人体内与胆固醇生成的生物盐相结合，通过消化系统排出体外，从而减少血液中的胆固醇含量。西方有句谚语：“番茄越红，医生的脸越绿”，足以彰显番茄的营养价值。由于番茄红素是脂溶性的，因此加工过的番茄制品比新鲜的番茄更具营养。

海带

海带含有的化学物质硫酸多糖，能够清除附着在血管壁上的胆固醇，保护心血管并避免心肌损伤。其中的褐藻胶在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除体内的毒素，阻止人体吸收铅、镉等重金属，还能抑制放射性物质被肠道吸收。

花椰菜

花椰菜是全世界公认的最具防癌性的食物。它含有的硒具有增强人体免疫力、调节新陈代谢的功能。其钾元素含量也很高，有助于排出体内积蓄的盐分。其中的类黄酮能够很好地清理血管，阻止血液中过多胆固醇氧化。最佳的食用方式是白灼或清炒，这样能双倍吸收维生素E。

芹菜

芹菜具有解热、利尿的作用，能减退宿醉引起的发热和促进大小便的排泄，减少体内的酒精含量。其中钙磷含量较高的水芹还能够镇静保护心血管。值得一提的是，芹菜叶中含有的营养成分远远高于芹菜茎。芹菜叶含有的胡萝卜素是茎的88倍，维生素C的含量更是茎的13倍。在享受芹菜的美味时，千万不要忽略芹菜叶的存在。

采用蔬果进行排毒是一种既健康又有效的方法。在享受美食的还能达到排毒养颜的目的，让身体更加健康、肌肤更加光彩照人。