猕猴桃的营养价值有多高呢？

猕猴桃，这个在水果店里随处可见的美味佳果，以其爽口的口感赢得了大家的喜爱。无论是过年还是过节，猕猴桃常常作为礼品，特别受到老年人的喜爱。今天，我们将跟随流产网小编的脚步，深入了解猕猴桃的营养价值。

猕猴桃不仅富含蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，更引人注目的是其丰富的维生素C含量。每百克果肉含有100-420毫克的维生素C，这在水果界中堪称佼佼者。它还含有多种氨基酸，研究指出，猕猴桃的鲜果及果汁制品能够防止致癌物亚硝胺的形成，降低血中的胆固醇及甘油三脂水平，对高血压、心血管疾病和麻风病具有显著疗效。

猕猴桃的丰富之处不止于此。它含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，具有清热解毒、润燥通便的功效，能有效地预防和治疗便秘和痔疮。更为值得一提的是，猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有助于抑制癌症基因的突变，对多种癌症病变有一定的抑制作用。

猕猴桃富含精氨酸，能有效改善血液流动，防止血栓形成，对心血管疾病的预防和治疗具有显著效果。猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能调节糖代谢，对防止糖尿病和抑郁症具有独特功效。它还含有多种维生素和膳食纤维，是低脂肪食品，对于减肥健美和美容有着独特的功效。

对于孕妇和老年人等特殊群体来说，猕猴桃也是健康的好帮手。它含有丰富的叶酸，能有效预防胚胎发育的神经管畸形。猕猴桃中的叶黄素积累在视网膜上，有助于预防视力恶化导致的失明风险。对于白内障患者来说，这无疑是一大福音。

猕猴桃的营养价值丰富多样，无论是为了健康还是美容，都是大家不可错过的美味之选。尤其是爱美之人更应该将其纳入日常饮食中，享受它带来的独特美容功效。