秋季，正是养生的黄金时段。气温逐渐降低，温差变化大，也是多种疾病容易侵袭的时刻。提高免疫力显得尤为重要。那么，我们应该如何通过饮食来提高免疫力呢？接下来，让我为大家介绍几种能显著提升免疫力的食物。
一、菌菇类食物
这类食物中的多糖类成分具有显著增强宝宝免疫功能的作用，还能改善心血管功能。例如，银耳含有丰富的氨基酸、钙和维生素等，具有滋阴润肺、生津养胃的效用。而香菇、蘑菇中的多糖类化合物则有助于预防佝偻病和贫血。
二、黄、绿色蔬菜
这些蔬菜中的纤维素能有效预防便秘，为肠道提供良好的吸收环境。水果中的果寡糖有助于肠道益菌的生长，为肠道健康铺就一层免疫地毯。如果孩子不喜欢蔬菜，可以尝试将其剁碎后混合谷类或肉类做成美味的丸子、饺子或馄饨，这样或许能增加他们的接受度。
三、红酒
红酒与开心果一样，含有益生元，为体内的益生菌提供营养。研究发现，每天饮用两杯红酒的人，与饮用杜松子酒或不含酒精的红酒相比，其肠道菌群中的有益菌数量在四周后会明显增加。红酒中的多酚类、强大的抗氧化剂以及酒精可能是其中的原因所在。参与研究的朋友的血压、甘油三酯和胆固醇水平也有所下降。建议每天享受一杯红酒。
四、味噌
味噌是由大豆经过搁置、发酵后制作而成，这一过程会产生益生菌。尽管一汤匙味噌仅含有40卡路里的热量，但其咸味非常浓郁，相当于每日钠盐摄入量的1/3，因此使用时需谨慎。可以用味噌来替代食盐，例如在色拉酱或卤肉汁中加入一茶匙。外出就餐吃寿司时，先来一碗味噌汤也是不错的选择。味噌可在大型超市或特色食品店购买。
五、红枣
红枣适用于脾胃虚弱、气血不足、神疲乏力、易感冒的人群。它含有丰富的糖、钙、磷、铁以及维生素C、维生素P等，具有补益脾胃、养血安神的功效。近年来还发现，红枣具有增加环磷酸腺苷活性、强身、保肝、抗变态反应等作用。
以上所介绍的食物都具有提高免疫力的功效。在夏秋换季时，由于早晚温差大，我们更需要注意提高免疫力，以防疾病的侵袭。除了以上食物，还有许多其他营养均衡的食物可以帮助我们提高免疫力，大家可以根据自己的喜好选择。
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