女子吃烧烤感染寄生虫患荨麻疹

烧烤的魅力无人能挡，但它背后的卫生隐患同样不可忽视。想象一下，如果烧烤的肉类没有烤透，那些潜伏在其中的寄生虫便可能悄然滋生。杭州的一位年轻女子，就因烧烤引发了一场与寄生虫的较量，导致荨麻疹反复发作，历经数月才找到病源。

这位名叫王小姐的23岁女子，是杭州某外语教育机构的英语老师。今年5月初，她的上胸部和颈部开始出现红斑和风团，伴随着微微的瘙痒。开始，她以为是普通的皮肤过敏，自行用药后却不见好转，反而症状愈加严重。在接下来的两个月里，她辗转多家医院，七次门诊的经历都未能找到病源，荨麻疹的症状愈演愈烈，遍及全身。

直到7月18日，王小姐右上腹阵痛并伴有发烧，她来到了杭州市第一人民医院。在皮肤科沈斌主任医师的细致检查下，高度怀疑是寄生虫感染。随后，经过血清检验，王小姐被确诊为肝吸虫病。

追溯病史，沈斌医师发现，4月份王小姐曾和朋友两次前往野外烧烤。在享受烧烤的很可能摄入了半生不熟的肉类，让寄生虫有了可乘之机。

肝吸虫病，又称华支睾吸虫病，是一种人兽共患的寄生虫病，由华支睾吸虫寄生于胆道所引起，主要损害肝胆，并可能导致全身多系统出现各种并发症。严重时，甚至可能发展成胆结石、胆管癌。

如今正值夏季，烧烤和夜宵成为了许多人夜晚的标配。医生在此提醒广大市民，注意食品卫生至关重要。避免食用生或未熟透的淡水鱼、虾以及蛙、蛇、禽、猪等肉类。避免生吞蛇胆、不饮用生水。夏季时，应避免去溪沟游泳或漂流，以免误食寄生虫。生食与熟食的刀具和盛器等用品应分开使用，以防交叉污染。

让我们在享受美食的也注重健康与安全。烧烤虽好，可不要“贪吃”哦！