早餐面包牛奶不ok 5大常见早餐营养缺陷【组图】

早餐的秘密：营养缺陷与正确选择

早餐，作为一天中最重要的一餐，对于我们的健康至关重要。常见的早餐选择如面包、牛奶、烧饼油条和饼干零食等，都存在一些营养缺陷。让我们一起看看这些常见的早餐类型存在的营养问题以及如何做出更健康的选择。

一、面包与牛奶的早餐组合

虽然面包和牛奶是很多人选择的经典早餐，但存在营养缺陷。面包，尤其是甜面包，糖分和油脂含量较高，营养价值不高。这会导致血糖迅速上升后迅速下降，让人容易感到疲倦。

如何健康选择面包牛奶早餐？

1. 避免选择夹馅的面包，它们的热量和油脂更高。

2. 选择全麦吐司，涂抹一小匙果酱，避免使用奶油和花生酱等含有反式脂肪的物质。

3. 可以尝试两片烤面包夹一片低脂乳酪，再搭配一瓶低脂牛奶或酸奶。加入生菜、番茄、小黄瓜等，使营养更均衡。

二、烧饼与油条的早餐组合

烧饼和油条作为早餐虽然受欢迎，但也存在营养问题。烧饼的热量较高，而油条是高温油炸食品，不仅油脂偏高，而且营养素被破坏，可能产生致癌物质。

如何健康享用烧饼油条早餐？

1. 尽量减少食用频率，一周不宜超过一次。如果吃了烧饼油条，当天其余餐次应尽量选择清淡食物，避免再次摄入炸、煎、炒等油腻食物。

2. 选择夹青菜的烧饼作为替代。

3. 饮用清豆浆或少量加糖的豆浆，避免摄入过多糖分。

三、饼干与零食的早餐选择

零食作为早餐存在明显的营养缺陷，缺乏水分和必要的营养。零食多为干食，不利于早晨处于半脱水状态的人体的消化吸收。长期以零食作为早餐容易导致营养不足，引发各种健康问题。

如何健康选择饼干零食作为早餐？

1. 避免以零食完全代替早餐，尤其是避免摄入过多的干食。

2. 如果早餐过于干燥，可以搭配一些水分丰富的食物，如黄瓜。

我们每天都需要在繁忙的生活中开始新的一天，而一个健康的早餐是美好一天的开始。希望通过了解这些常见的早餐营养缺陷以及如何做出更健康的选择，我们可以为自己和家人提供一份更有营养的早餐。让我们从早餐开始，迈向更健康的生活！