专家：吃鞭壮阳纯属心理作用 不可取

中医与营养学专家解读民间饮食“格言”：吃啥补啥真的科学吗？

你是否听说过这样一个说法：“吃啥补啥”？它似乎已经深深地烙印在我们的日常生活中，特别是在中医食疗中。那么，这一流传甚广的“格言”真的科学吗？让我们来听听中医专家和营养学专家如何解读。

专家表示，“以形补形”的核心思想源于中医治疗学中的食疗法，即用动物的脏器来调补人体相应的器官疾病。这一理念可以追溯到唐代医药学家孙思邈，他通过观察动物内脏和人类内脏的相似性，提出了“以脏治脏”和“以脏补脏”的观点。从临床上看，这种“以形补形”的方法在一些病症的治疗上的确能收到良好效果。比如，中医主张肝开窍于目，因此吃动物肝脏能明目。

中医注重的并非简单的“以形补形”。专家指出，中医更讲究的是“气”，注重的是身体功能性的调养。在中医的视野里，虚证需要补，实证则不宜。中医所说的脏器与解剖学意义上的脏器存在一定差异。“以形补形”也需要根据具体症状来辨证施治。不辨症状一律“以形补形”，可能不仅无效，还可能加重病症，影响健康。

说到“以血补血”，专家表示这是有一定科学依据的。铁是人体必需的元素，主要存在于血红蛋白中。动物血液中含有丰富的铁，而且是血红素铁，容易被人体吸收。黑木耳、海带、芝麻等也含有丰富的铁。

“以脑补脑”并不完全正确。虽然猪脑对脑部发育有一定帮助，但对患有高血脂、动脉硬化等疾病的人来说，过多食用高胆固醇食物可能会加重病情。相比之下，鱼头、鱼肉更适合补脑，因为它们富含蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素，以及脑磷脂、卵磷脂、胆固醇等人脑营养所必需的成分。

值得注意的是，“以肝补肝”的观念是错误的。进食动物肝脏并不能直接作用于人体肝脏。尤其是肝病患者，如果寄希望于吃动物肝脏来治病，不仅无法收效，甚至可能引发反作用。

生活中的一些其他话题，如捐精、男性健康、男性进补以及养精蓄锐等，也是人们关注的热点。例如，捐精这一较为隐晦的话题，因一则关于大学生捐精买iPad的新闻而引发广泛讨论。男性健康也是不容忽视的话题，精液状况、男性进补等都与人们的日常生活息息相关。

“吃啥补啥”这一说法虽然流传广泛，但在实际应用中需要谨慎对待。在遵循传统观念的也要结合现代医学和营养学的知识，科学进补，更好地关爱自己的健康。