酸汤面的家常做法简单又好吃（酸汤面的家常做法）

如何制作美味酸汤面？家常酸汤面的做法教程

面条，这一常见面食，换一种做法就能让人食欲大增。今天，我要向大家介绍的是酸汤面的家常做法，这道菜品酸辣爽口，让人回味无穷。

我们要准备面条。最好的面条是手工面或鲜面条，这样的面条吃起来更加有口感。除此之外，我们还需要准备葱、姜、蒜等调料，这些都是制作酸汤面必不可少的。为了增加口感和营养，我们还需要准备白芝麻、豆尖等配料。

接下来是制作酸汤的关键步骤。将洋葱切成葱花备用，姜和蒜也要切碎。然后，将这些调料放入碗中，加入盐、鸡精、味精、五香粉、酱油、陈醋和辣椒油等，搅拌均匀，制成酸汤。

然后，我们来制作面条。用温水将面粉揉成面团，发酵约半小时。然后反复揉搓面团，用擀面杖擀开，拉成条状后切成两厘米宽的面条。

接下来是煮面条。将水烧开后，放入面条，煮两分钟后再加入豆尖。十秒钟后，将面条和豆尖一起捞出。

将煮好的面条捞入碗中，加入之前制作好的酸汤，撒上葱花和白芝麻，搅拌均匀即可食用。如果你喜欢的话，还可以在酸汤中加入一些鸡油，让味道更加鲜美。

这就是酸汤面的家常做法。通过简单的步骤，你就能制作出酸辣爽口、特别好吃的酸汤面。如果你对制作酸汤面还有任何疑问，不妨查看一些相关的小视频教程，这些教程会提供更加详细的制作步骤和技巧。希望你能成功制作出美味的酸汤面，与家人朋友共享美食的快乐！