国家食品安全风险评估中心

国家食品安全风险评估中心是国家卫生健康委员会的直属机构，自2011年成立以来，填补了我国食品安全风险评估领域的空白，旨在提高食品安全管理的科学水平。作为国家级的公共卫生事业单位，该中心肩负着重要的职责和使命。

一、领导团队与组织架构

该中心拥有一流的领导团队和专业的组织架构。主任李宁是国际食品科学院院士，享有特殊津贴；党委王永挺领导党委工作；副主任刘兆平、樊永祥、满冰兵共同协助主任开展工作；纪委徐娇负责监督与纪律工作。

二、核心职责

国家食品安全风险评估中心的主要职责包括食品安全风险监测、风险评估、风险交流、检验检测以及食品安全国家标准的制定与修订。这些职责的履行，旨在确保我国食品的安全性和质量，保障人民群众的健康。

三、动态

1. 标准与政策方面

中心参与修订了《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》，明确规定禁止使用“零添加”等标识。这一新标准将于2027年3月正式实施，将为我国食品标签的规范和管理提供重要依据。

2. 科研与培训方面

近期，中心举办了全国风险监测食品微生物检测技术培训会，旨在提高相关人员的检测技术和能力。还举办了2024年中国居民食物消费状况调查总结会，并研讨了2025年的调查方案，以更好地了解我国居民的食物消费状况，为食品安全风险评估提供科学依据。

3. 预算与规划方面

国家食品安全风险评估中心于4月公开了2025年的部门预算及多项工作计划。这些预算和计划将为中心未来的发展提供重要的指导和支持。中心还通过加强国际合作、推进天然成分替代化学添加剂等举措，持续推动食品安全领域的科学管理与技术创新。

国家食品安全风险评估中心在保障我国食品安全、推动食品安全科技创新等方面发挥着重要作用。未来，该中心将继续努力，为我国的食品安全事业做出更大的贡献。