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运动健康 2025-08-20 08:04健康知识www.aizhengw.cn

冬至习俗:北方饺子、南方汤圆与更多传统礼俗

随着冬至的脚步悄然而至,我国各地的传统习俗犹如一幅幅五彩斑斓的画卷,向我们诉说着古老的故事和深厚的文化底蕴。

在北方,冬至这一天不吃上一碗热腾腾的饺子,似乎整个冬天都不完整。有句俗语流传甚广:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。这一习俗背后,流传着医圣张仲景制作“驱寒娇耳汤”的感人传说,赋予饺子祛寒、护耳的寓意。

而来到江南水乡,冬至的餐桌上则少不了象征着团圆圆满的汤圆。伴随着“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天”的民谣,一碗热气腾腾的汤圆,凝聚着家的温暖。

南方多地冬至祭祖的传统更是流传至今。在庄严肃穆的祭祖仪式上,人们供奉祖先的画像或牌位,部分地区的人们还会同时祭祀天神和土地神,表达着对祖先的敬意和对美好生活的期盼。

除了这些饮食习俗,冬至还有一项特别的活动“九九消寒”。从冬至日开始“数九”,文人墨客们会举行饮酒、赋诗等活动,以驱寒迎新,寓意着数完九九八十一天,春天便如约而至。

各地还有各自独特的饮食习惯和礼俗。比如滕州地区的羊肉汤、苏州的桂花冬酿酒、潮汕的墓前聚餐以及苏州的“贺冬”拜谒长辈等。这些习俗无不体现了“冬至大如年”的传统观念,蕴含着祈福纳祥、迎春接福的文化内涵。

在这个冬日里,无论是与家人围坐一桌包饺子、还是与亲朋好友共享一碗汤圆、亦或是参与祭祖仪式、体验九九消寒活动,都是对传统文化的传承和弘扬。让我们在这个冬至时节,共同感受这份深厚的文化底蕴,迎接春天的到来。

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