健康养生 喝酒时警惕别点这些菜

在日常生活中，我们常常会发现那些经常饮酒的人，他们的容貌似乎缺少了应有的生气，显得枯槁、憔悴。酒精的侵蚀，使得皮肤也容易衰老。而当我们深入研究这些现象背后的原因时，发现有些食物与酒精的结合，更是给身体带来了双重伤害。那么，今天就和流产网小编一起，去了解一下那些与酒精不兼容的食物吧！

生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜，是喝酒时的大忌。这些海鲜中含有硫胺素酶，它会分解破坏维生素B1。而硫胺素酶只有在加热到60摄氏度以上时才会失去活性，因此长期食用生鱼生贝容易导致维生素B1的缺乏。当我们摄入酒精时，它会妨碍小肠对维生素B1的吸收。如果在食用生冷海鲜的同时摄入大量酒精，维生素B1缺乏的问题就会更加严重。

腊肠咸肉也是不能与酒精相伴的食物。一口咸肉一口白酒，虽然酒的滋味绵长，但却暗藏健康隐患。熏腊腌制的食品含有较多的亚硝胺，而亚硝胺在酒精中的溶解度很大，这会增加患食管癌、胃癌等的风险。

烤肉烤串也是常见的下酒菜，但食物经过烧烤会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物质。而酒精会扩张消化道血管，破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更容易被人体吸收。

酸辣爽滑的凉粉、凉皮也是受欢迎的下酒菜，但其中也隐藏着健康隐患。加工凉粉凉皮时都会加入明矾，明矾有收敛作用，会减缓血流速度，使酒精在血液中的停留时间延长，从而增加酒精对身体的危害。明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担。

我们在享受酒精的也要注意食物的搭配。少量饮用低度酒可能对身体有些益处，但长期多量饮酒绝对是有害健康的。尤其是对青少年及孕妇来说，饮酒更是应该避免的行为。让我们珍爱生命，远离酒精的伤害，享受健康的生活！