夏威夷果的营养价值

夏威夷果，又称澳洲坚果，是一种果球形、坚硬且富有独特魅力的坚果。它的顶端带有短尖，种子通常为球形，外皮青绿，内果皮褐色且坚硬。在我国桂南和粤西地区也有广泛种植。这种果实不仅味道香酥滑嫩，还富含独特的奶油香味，被誉为“干果皇后”和“世界坚果之王”。

夏威夷果的营养价值极为丰富。它含有的高油量主要以单不饱和脂肪酸为主，这种物质在权威研究中被证实可以有效降低血脂和血压。受试者服用大杏仁后，血清总胆固醇和载脂蛋白b明显下降，而载脂蛋白a1则明显升高。对于Ⅱ型高脂血症患者来说，摄入夏威夷果等富含单不饱和脂肪酸的食品，可以有效减少高胆固醇血症及心血管疾病的发生。

除了对心血管有益，夏威夷果还含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等营养成分。它含有高达15%~20%的优质蛋白质，以及构成脑神经细胞主要成分的十几种重要氨基酸。坚果中的维生素B群、维生素E、钙、磷、铁、锌等含量也较高，这些都有助于改善脑部营养。

每100克夏威夷果的可食用部分，包含脂肪≥78.21g、碳水化合物≥9.97g、蛋白质≥9.23g等丰富的营养成分。它还富含钙、铁、磷、锌等矿物质和维生素B群、维生素E等维生素，以及烟酸和叶酸等重要营养物质。

夏威夷果的食用方式多种多样，除了可以直接食用外，还可以用于制作高级糕点、巧克力、食用油和化妆品等。它的独特口感和丰富的营养价值使它在世界各地广受欢迎。通过增加这种健康食品的摄入，我们可以更好地控制血脂和血压，提高身体健康水平。

夏威夷果是一种营养丰富、健康有益的食品。对于关注自身健康，尤其是心血管健康的朋友们来说，它无疑是一种理想的选择。除了夏威夷果，我们还可以多了解其他关于女性营养保健的知识，以全面提升健康水平。