七种重要营养最易流失急需补

现代人越来越注重饮食健康，追求吃得更加营养均衡。美国营养协会指出，过度追求所谓的“健康饮食”有时可能导致营养摄入不均衡，反而对身体不利。

发布的《美国膳食指南》显示，许多人对七种重要营养素的摄取不足，这些营养素包括钙、钾、纤维、镁、维生素A、C和E。即使你吃了富含这些营养素的食物，也很难保证它们能在体内被充分吸收利用。美国营养协会建议人们尝试改变饮食习惯，以更有效地吸收这些关键营养素。

让我们来详细了解一下其中的钙。一提到钙，我们通常会想到它对骨骼和牙齿的重要性。钙的作用远不止于此。它还能帮助维持心脏的正常律动和维护肌肉功能。不同年龄段的人对钙的需求量有所不同。50岁以下的成年人每日需要约800毫克的钙，而50岁以上的人则需要1000毫克。对于那些容易患骨质疏松症的高危人群来说，每日钙的摄取量应该提高到1200毫克。

那么如何摄取足够的钙呢？奶制品是最简单的来源。各种强化食品中也富含钙，如谷类食品、橙汁和豆奶。其他富含钙的食物还包括脱脂原味酸奶、脱脂牛奶、奶酪、鲑鱼以及煮菠菜等。除了钙之外，还有其他重要的营养素，如维生素E，成年人每天需要摄取约15毫克的维E。富含维E的食物包括瓜子、杏仁、核桃等坚果类食物以及花生酱和番茄酱等。

除了这些营养素之外，现代人在关注饮食健康时还应注意脂肪的摄入。我们通常认为的不健康脂肪是饱和脂肪和反式脂肪，而单不饱和脂肪和多不饱和脂肪对人体健康是有益的。无论是哪种脂肪，所含的热量都比较高，因此必须适度摄入。

饮食健康需要注意营养平衡，确保各种重要营养素的摄入。在关注食物的健康性的也要注重多样性，从多种食物中摄取营养，才能更好地满足身体的需要。让我们吃得健康，吃得快乐！