乳腺癌患者 化疗期间饮食咋调理

乳腺癌患者在接受化疗的过程中，面临着既需要消灭肿瘤细胞，又要应对化疗带来的副作用的双重挑战。免疫力下降、恶心、呕吐、食欲不振、白细胞降低等问题，往往让这一过程充满艰辛。对此，乳腺领域的专家温馨提示广大患者，在化疗期间，饮食调理至关重要。

营养充足是首要任务。在化疗期间，患者应适当增加蛋白质、糖分的摄入，同时减少高脂肪、高胆固醇类食物的摄入。特别要保证蛋白质的摄入，多吃瘦猪肉、牛肉、鸡肉或鱼肉等。应忌食油炸类食品，少吃腌渍物，严禁食用刺激性强的调味品。在饮食上讲究多样化，注重荤素搭配、酸碱平衡，同时也要注意食物的色、香、味。若感到厌食，可适当食用山楂、萝卜、金橘等健胃食品来增强食欲。

除了基本营养补充，多吃抗癌食物也是关键。卷心菜、大白菜、甘蓝等蔬菜含有抗癌物质，有助于阻止体内致癌物诱导肿瘤细胞的作用，抑制肿瘤的生长。大蒜、洋葱等含有大蒜素，能够阻止亚硝酸铵的合成，其含有的维生素C、维生素A等成分也有抗癌作用。豆类制品如豆腐、豆浆、黄豆芽等含有丰富的植物类雌激素，有助于竞争性抑制体内雌激素的作用而起到抗癌效果。芦笋中含有组蛋白，实验证明能有效控制乳腺癌细胞的生长。海带、紫菜、西红柿等食物也含有丰富的抗癌成分，对乳腺癌患者有一定益处。

化疗期间，多吃新鲜水果也是必不可少的。如西瓜、猕猴桃、杏、苹果、梨、草莓等含有丰富的维生素C和B族等，具有一定的抗癌作用。其中，大枣不仅含有山楂酸等多种抗癌成分，还能对化疗引起的白细胞降低、血小板减少有治疗作用，是乳腺癌病人化疗期间的理想食品。

常吃干果如芝麻、南瓜子、西瓜子、花生、葡萄干等也是很有益处的。它们富含多种维生素及微量元素、纤维素、蛋白质和不饱和脂肪酸，具有很高的营养价值。

化疗常会引起恶心、呕吐等消化道反应，因此患者需要合理安排饮食与化疗时间。化疗当天，饮食应清淡可口；化疗结束后晚餐可稍晚些吃，以减轻恶心、呕吐的症状。口服化疗药物时，最好在饭后半小时服用。

乳腺癌患者在化疗期间应注重饮食调理，通过合理的饮食安排，恢复体质，增强免疫力，从而顺利完成化疗。只有这样，才能更好地抵御病魔的侵袭，重获健康。