揭秘玉米的三大神奇“治病功效” 比人参还好用

众所周知，玉米一直是备受赞誉的健康食品，无论历史长河中的帝王将相，还是平民百姓，都喜欢食用玉米。今天，我们将深入玉米的治病功效，带你了解玉米的神奇之处。

在国际营养学会议上，玉米被誉为“黄金作物”。美国医学会的研究发现，印第安人极少患有高血压和动脉硬化，这与他们长期食用玉米密切相关。玉米富含卵磷脂、亚油酸、谷固醇和维生素E，这些营养成分正是预防高血压和动脉硬化的重要元素。越来越多的人们开始选择食用玉米。

从中医角度看，玉米性平味甘，归肝、肾、膀胱经。它具有利尿消肿、健脾渗湿、平肝利胆的功效。尤其值得一提的是，玉米还有开胃的功效。玉米还有降血压、降血糖的作用。

对于高血压及高血糖患者来说，玉米是一种理想的食物。在南美洲，当地的印第安人一直有喝玉米粥的习惯，他们很少出现高血压和动脉硬化。多吃玉米可以预防心血管疾病。

对于胃口不好、消化能力降低的人来说，玉米也是一种适宜的食物。与玉米面粥相比，玉米碴子不容易消化，因此消化不好的人可以选择喝玉米面粥。

玉米须的保健作用也不容忽视。玉米须又叫棒子毛、玉蜀黍须，它具有很好的利水功效，对于水肿、小便不利、乳汁不通等症状有很好的改善作用。

接下来，我们为大家推荐两款玉米养生保健食谱：

1. 玉米须炖猪胰

这是一款出自《常见病验方研究参考资料》的菜肴，适合糖尿病患者控制血糖。制作时，将猪胰洗净切块，玉米须洗净，两味同用水煮4.0分钟即可饮用。猪胰和玉米须都有降低血糖的作用，连服可有效地改善糖尿病患者的血糖。

2. 玉米橘核羹

这款羹品以玉米粒、橘核、丝瓜络和鸡蛋为主要原料。将玉米粒煮烂后，加入研碎的橘核和丝瓜络煎汤，再加入搅打均匀的鸡蛋和适量白糖、湿淀粉，煮熟即可食用。这款羹品对乳癌有一定的辅助治疗作用。

玉米是一种营养丰富、具有多种保健功效的食物。无论是高血压、高血糖患者，还是胃口不好、消化能力降低的人，都可以选择食用玉米。玉米须也是一种很好的保健食材，可以用来制作药膳，帮助改善身体状况。让我们一起享受玉米带来的健康吧！砂锅内的火候恰到好处，药汁在炭火的烘焙下微微沸腾。随着一阵轻柔的香气飘散，你将玉米粒和橘核粉缓缓加入。这是烹饪一道独特菜肴的过程，一道既美味又养生的佳肴。

在这道菜的烹饪过程中，丝瓜络作为中药，发挥着重要的作用。它的味道甘甜，性质平和，拥有清热化痰、通经活络的神奇功效。不仅如此，丝瓜络还具有一定的抗癌作用，为这道菜赋予了独特的健康价值。

玉米粒在这道菜中同样扮演着重要的角色。它不仅能增加我们的免疫功能，还富含抗癌物质，可以有效抑制癌细胞的发展。而橘核粉，它的味道同样甘甜，性质平和，具有理气止痛、治疗乳痈的神奇效果。

当这一切食材完美结合，烹制出的这道菜肴，不仅可以滋养身体，更有辅助治疗乳腺癌的神奇功效。而除了这道菜之外，还有许多食物也拥有治疗乳腺癌的潜力。比如我们日常所见的某些蔬菜、水果，甚至一些常见的谷物，都可能成为我们的健康守护者。

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砂锅中的热气渐渐消散，这道美味的菜肴已经完成。在这道菜肴中，我们不仅仅享受到了美食的乐趣，更收获了一份健康的保障。生活中的每一餐，都是我们与健康的约会。让我们一起，用食物的力量，守护我们的健康。