夏季教你做原只椰子炖鸡 养颜清润又健脾补虚

夏日炎炎，南方各地的气温如火箭般直冲云霄，让人汗流浃背，身体容易虚脱。在这食欲不振的盛夏时节，何不尝试一道清润又健脾补虚的美食呢？流产网小编今天为您推荐原只椰子清炖鸡汤。

这是一道色香味俱佳的佳肴，其主题围绕着原只椰子和鸡肉的完美结合。所需的材料简单，只需带壳整椰子一个、鸡肉200克（可选用乌鸡），以及少许盐。

接下来，让我们一同其制作方法。将椰子的硬壳打开，然后取出椰肉，将清椰汁倒入容器中。接着，将鸡肉清洗干净并去除脂肪，放入开水中焯水去血水。之后，将鸡肉和清椰汁放入椰子内，盖上椰肉，形成一个天然的炖盅。将椰子放入蒸锅内，大火煮沸后转小火蒸3至4小时，最后加盐调味即可。

专家点评这道美食时表示，用原只椰子作为炖汤的容器，无需添加一滴水，而是使用椰子里天然的清椰汁。这样的炖汤方式，使汤品清甜滋润，充满了椰子的清新香味。而椰子和鸡肉的营养价值极高，椰子具有生津利尿、治疗热病的功效，鸡肉则具有滋补养身的作用，可增强体力、强壮身体。特别是对于营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症状有很好的食疗作用。

乌骨鸡更是其中的佼佼者，具有滋阴壮阳、强身补气、补血、补虚除劳的功效。其丰富的蛋白质和维生素含量让人惊叹。女士常喝乌骨鸡汤，还有美容养颜的效果。

现在，您是否已经被这道原只椰子清炖鸡的魅力所吸引了呢？如果还没有尝试过，那就赶快给家人做一回吧！在这盛夏时节，让家人感受到您的关爱和用心。想要了解更多相关知识，点击这里，会有更多精彩内容等您。

这道美食不仅是味觉的享受，更是养生的佳品。在这个快节奏的生活中，让我们慢下来，享受制作美食的过程，品味生活的美好。