盘点 有益健康的黑色食物

黑木耳以其独特的清肺益气、活血益胃、润燥滋补的特性，展现出强身健体的魅力。黑木耳的胶体拥有强大的吸附力，深入清洁肠胃，带走体内的杂质。不仅如此，它还含有核酸和卵磷脂，为健美和美容提供了强大的助力，延缓衰老的脚步。作为一种可溶性膳食纤维，黑木耳的补血功效显著，对于高血脂、心梗、脑梗的患者来说，多食黑木耳可以有效溶栓，平衡血小板数量。

黑豆则以其暖肠胃、明目活血、利水解毒的特性，成为润泽肌肤、乌须黑发的佳品。它富含优质蛋白、Vb族和Ve，还包含核黄素和黑色素，对于防老抗衰、增强活力、美容养颜都有显著的效果。

黑芝麻富含对人体有益的不饱和脂肪酸，尤其是其Ve含量，堪称植物食品之冠。它可清除体内的自由基，抗氧化效果显著，对于延缓衰老、治疗消化不良以及白发都有一定作用。

黑荞麦不仅可药用，更具有消食、化积滞、止汗的功效。它富含油酸、亚油酸，还有叶绿素、卢丁以及烟酸，能够有效降低体内胆固醇、血脂和血压，保护血管功能。对于糖尿病人和代谢综合征病人来说，黑荞麦是理想的选择。

黑米因其健脾暖肝、补血益气的效果而备受推崇。其维生素B1和铁的含量是普通大米的七倍之多。冬季食用黑米有助于补充人体微量元素。八宝粥中若加入黑米，不仅营养丰富，还无需额外放糖。黑米被誉为“黑珍珠”，其含有的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，具有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。

黑枣含有丰富的营养成分如蛋白质、糖类等，还有有机酸和维生素等。其性温味甘，具有补肾和养胃的功效，被誉为“营养仓库”。

黑加仑又名黑穗醋栗，富含多种营养物质，对人体健康具有诸多益处。它含有大量的维生素C以及其他重要的矿物质，如磷、镁等。黑加仑的保健功效丰富多样，包括预防贫血、水肿、关节炎等疾病。

桑葚因其滋阴补血、润肠通便的功效而备受青睐。其色紫黑、味酸甜，含有丰富的维生素和其他营养成分。常吃桑葚可以提高人体免疫力，延缓衰老，对美容美颜也有显著效果。它是爱美女性的美颜健体之选。桑葚还有增强免疫、促进造血等功效。但桑葚性微寒，女性在特殊时期应适量食用。

黑葡萄的保健功效更是上乘。它含有丰富的矿物质和维生素，常食对神经衰弱和疲劳过度的人大有裨益。制作成葡萄干后，其糖和铁的含量更高，是妇女和儿童的滋补佳品。

乌梅含有丰富的维生素和其他矿物质，是碱性食品中的佼佼者。它的有机酸能够帮助杀死侵入体内的霉菌等病原菌。乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品。

这些黑色食品不仅营养丰富，还具有多种保健功能。它们共同构成了自然的健康宝库，是我们日常饮食中的佳品。