添加剂能兑出水蜜桃果汁 专家建议平时尽量少喝

近日，一段引人注目的化学课堂视频在网络上广泛传播，引起了公众对饮料中食品添加剂的关注。在这段大约六分钟的视频中，一位化学老师现场演示了如何将一瓶普通饮用水通过添加一系列食品添加剂，如柠檬黄、阿斯巴甜、胭脂红等，变成一瓶看似诱人的“水蜜桃果汁”。这位老师在课堂上明确表示，所有添加的物质都是合法的食品添加剂，并让学生亲自品尝了这款“自制饮料”。

视频中的化学老师透露，单一甜味剂的味道往往不佳，因此许多饮料制造商会混合使用多种甜味剂，如阿斯巴甜和安赛蜜等，以掩盖它们各自的不愉快味道。她还提到，“果冻和饮料之间的区别仅仅在于增稠剂的用量多少。”这一揭示引发了公众的广泛讨论。

该视频在社交媒体上被大量转载，评论数量已经突破数千。许多网友表示对饮料的添加剂问题感到担忧，纷纷表示“从此再也不敢喝饮料了”，“以后出门只带白开水”。也有一些人认为老师夸大了饮料的危害性，认为只要添加剂的使用量在国家规定的范围内，适量饮用正规生产的饮料是安全的。

针对这一情况，记者采访了多位食品学专家。他们表示，目前市场上的许多饮料确实含有添加剂。虽然按照规定使用添加剂是无毒的，但强调“添加剂无害并不等于有益”。事实上，大部分食品添加剂对人体并没有明显的益处，大量摄入无益处的添加剂可能会对人体健康造成潜在风险。

食品营养学专家、中国农业大学食品学院副教授范志红建议市民，特别是学龄前儿童和老年人，由于他们的营养代谢能力相对较弱，应尽量减少饮料的摄入，尽量避免饮用含有大量添加剂的饮料。作为消费者，我们应该更加关注自己的饮食健康，合理选择饮品，保持健康的生活方式。