多喝牛奶可有效预防老年痴呆！

牛奶的魅力：不仅是补钙，更能助力健康大脑与优质睡眠

众所周知，牛奶是补钙的佳品。除了强健骨骼，牛奶的好处还有很多我们不容忽视的方面。研究显示，牛奶的摄入与阿尔茨海默病（老年痴呆症的一种）的发病率下降有着密切关系。它也在预防认知障碍症方面展现出独特的潜力。

日本九州大学清原裕教授主持的大规模免疫学调查，涉及福冈县千余名60岁以上的老者。数据显示，随着牛奶等乳制品摄取量的增加，阿尔茨海默病的发病率呈现下降的趋势。中部大学的横越英彦教授也发现，乳酸菌饮料能够改善短期记忆力和注意力。这些发现都为我们揭示了牛奶在促进大脑健康方面的积极作用。

不仅如此，日本东海学园大学教授中出美代的调查还发现，多喝牛奶的人比少喝的人更不容易焦虑，且更倾向于早睡早起。这一发现与睡眠质量差和认知障碍症之间的直接关联相吻合，暗示喝牛奶可能通过改善睡眠来间接预防认知障碍症。

对此，中出美代教授认为这主要得益于牛奶中的色氨酸。牛奶中的色氨酸是以酪蛋白形式存在，含量有限。仅仅在睡觉前喝一杯牛奶意义有限。要想通过喝牛奶来改善睡眠、预防认知障碍症，需要养成每天都喝的习惯，并持之以恒。

东京农业大学清水诚教授则提醒我们，喝牛奶时最好将其温一温。这样可以防止温度低的牛奶影响体内乳糖分解酶的作用，减轻对肠胃的刺激，让我们更好地享受牛奶带来的健康益处。

牛奶不仅对我们的骨骼有益，更是维护大脑健康和优质睡眠的得力助手。让我们养成每天喝牛奶的习惯，为健康加分！

相关新闻：随着研究的深入，我们期待揭示更多关于牛奶与健康之间神秘联系的新发现。让我们共同关注这一领域的发展，为健康生活助力。