喝酒不伤肝，聚餐前先吃个橘子

元旦的脚步越来越近，聚会与应酬成为了许多人的重要活动。在欢乐的聚餐中，酒似乎成为了不可或缺的一部分。适量饮酒的确具有活血化瘀、暖身御寒的益处，然而过量饮酒却可能带来严重的健康问题，尤其对肝脏的伤害最为显著。

在应酬中，空腹饮酒的习惯广泛存在，却十分不利于健康。专家指出，空腹状态下，酒精的吸收速度远快于饱腹时，在短短五分钟内便可进入血液，30到60分钟内，血液中的酒精浓度便达到峰值。为了减轻酒精对身体的伤害，专家给出了以下建议：

喝酒前，我们可以采取一些预防措施。比如摄入维生素C、维生素B，或者食用几个橘子，这些都可以帮助我们预防酒精中毒。在饮酒前喝些牛奶、吃些主食，能够在胃壁上形成保护层，降低酒精的吸收速度。在聚餐过程中，多喝水或汤，不仅可以稀释酒精，还能起到其他的健康作用。

对于胃病患者来说，饮酒前适当使用胃药是非常必要的，这能够减少酒精对胃黏膜的损害。很多人在醉酒后采取一些不当的醒酒方法，如抠喉咙、喝浓茶或醋等。专家指出，这些方法并不科学。催吐虽然有时能醒酒，但醉酒严重的人往往意识不清，容易因吸入呕吐物而窒息。浓茶和醋都会刺激胃黏膜，与酒精一起作用，会诱发胃酸分泌，加重对胃的伤害。

那么，醉酒后应该如何处理呢？专家建议，可以食用一些富含维生素的食物，如蜂蜜水、葡萄糖水、西红柿汁、葡萄汁、西瓜汁、橙子、橘子等，这些食物可以帮助加速乙醇在体内的氧化代谢，从而减轻醉酒症状。

饮酒要适量，注意保护肝脏和胃的健康。除了以上介绍的方法，还有许多关于饮酒与健康的注意事项值得我们了解。只有正确饮酒，才能享受到酒带来的乐趣，同时保持身体的健康。