当心！饭店加提味酒酸梅汤 让你“被酒驾”

近日，关于“喝酸梅汤可能被查出酒驾”的消息引发了广泛关注。这一消息让许多无辜的消费者感到困惑和郁闷。实际上，这一现象的背后真相是某些饭店在制作酸梅汤时为了提升口感而加入了酒精。

随着酷暑的到来，酸梅汤等消暑饮品深受市民喜爱。除了酸梅汤，一些食物如豆腐乳、酒酿圆子等也被列入了“酒驾危险品”名单，引发了车主们的担忧。针对这些疑问，记者采访了大连工业大学食品学院的农绍庄教授。

有人反映，在没有饮酒的情况下，饮用完一大杯酸梅汤后开车，却被测出酒精浓度超标。这让人们疑惑酸梅汤中是否含有酒精。通常情况下，制作酸梅汤的原料并不包含酒精，主要包括乌梅、甘草、山楂、冰糖等。有些饭店在制作过程中会加入酒精以提升口感。农教授指出，乌梅经过水煮后，酵母被杀死，并不会产生酒精。但如果是不新鲜的乌梅，密闭放置后可能会进行无氧呼吸，产生酒精。

除了饭店加工的饮品，一些日用品也含有酒精，比如部分漱口水。使用这些漱口水后立即进行测试，酒精含量可能会超过醉驾标准。藿香正气水也是一种常见的解暑药物，但其含有较高的酒精成分。在使用这些药物或漱口水后，司机们需要特别注意避免被误查酒驾。

酒驾带来的危险不可估量，为了保障自己和他人的安全，司机朋友们在生活中需要多加注意。除了避免被“加酒”的饮品和含酒日用品，还需要留意其他可能含有酒精的食品。虽然大部分食品中的酒精含量较低，但在食用时仍需谨慎。

在此，微微健康网祛斑宝网小编提醒广大司机朋友们，避免无辜“被酒驾”，不仅要注意饮食细节，还要了解各种日用品的成分。让我们共同为交通安全负责，保护自己和他人的安全。