杭州现鸭屎香冰淇淋

产品介绍：杭州“鸭屎香”冰淇淋

在茶香四溢的杭州，一款名为“鸭屎香”的冰淇淋在2023年的第五届中国国际茶叶博览会上首次亮相，便引起了广泛关注。这款冰淇淋的单只售价为12元，其外观虽然看似普通，黑褐色并不讨喜，但却有着独特的茶香味，口感清爽而不甜腻。

这款冰淇淋的原料选自粤北凤凰单丛茶，属于乌龙茶类。这种茶叶生长于高海拔地区，自然环境优越，茶叶品质天然，茶香浓郁。制作过程中，将茶叶与牛奶等材料巧妙混合，结合传统工艺与现代技术，最终呈现出绵密的口感和独特的茶香。

关于“鸭屎香”这个名称的由来，其实是一个有趣的故事。虽然名字中带有“鸭屎”，但实际上与鸭屎并无直接关联。这种茶叶原名“银花香”，因种植土壤（鸭屎土）、叶形似鸭脚木或茶农防盗等传说而得其名。无论如何，“鸭屎香”的茶香醇厚，近年被广泛运用于茶饮创新。

尽管有专家曾预测这款冰淇淋“难畅销”，但它却因为清爽口感和茶文化的结合而受到了广大消费者的喜爱。茶博会同期推出的龙井、大红袍、铁观音等茶味冰淇淋，更是展现了茶产业多元化创新趋势。

时间流转到2025年，杭州西湖边的Foamy弗米商店推出了正宗的Gelato冰淇淋，其中就包括“凤凰单纵鸭屎香”口味。这款冰淇淋每日随机供应，店铺还提供了紫苏桃子、番茄梅子罗勒等特色口味，可单杯或三拼选购。杭州“鸭屎香”冰淇淋以茶文化为内核，通过原料创新打破了传统甜品的界限，成为兼具地域特色和年轻化消费趋势的代表产品。从茶博会上的初次亮相到商业门店的入驻，其独特的发展路径体现了茶产业与餐饮业态的融合，也展现了杭州作为茶文化之城的独特魅力。

在这里，你可以品尝到茶与冰淇淋的完美结合，感受到茶文化的深厚底蕴和现代甜品创新的碰撞。每一口都充满了茶香的韵味，让人陶醉其中，流连忘返。