早餐到底吃什么好 快来看看营养早餐评分表

早餐，是健康生活的黄金时段。那么，早餐到底吃什么好呢？让我们一起看看营养早餐评分表，为你的早餐打分吧！

我们来看看什么样的早餐能够赢得高分。满分早餐应该具备五个要素：淀粉类食物、优质蛋白质类食物、富含膳食纤维和维生素C的果蔬、坚果以及健康的烹饪方式。及格分数为60分，接下来我们逐一解读。

一、早餐中有淀粉类主食，吃到50克以上，可得到20分。若其中三分之一为杂粮或薯类，额外加10分。淀粉类主食是早餐的基石，它们的主要成分是碳水化合物，能够转化为人体最主要的能量来源葡萄糖。无论是面包、馒头还是杂粮，都能为上午的工作提供充足的能量。

二、早餐中要有充足的蛋白质食物。奶类100克以上、鸡蛋至少半个、肉或鱼20克，或者一杯豆浆、几块豆腐，吃一种得15分，吃两种及以上，得30分。这些食物不仅能为机体提供全面的营养，还能延缓胃的排空速度，让早餐更“抗饿”。

三、早餐中若包含蔬菜和水果，将得到相应的分数。蔬菜得15分，水果得15分，两者都有则得20分。一餐中若缺少蔬果，膳食纤维、钾、镁等营养元素就难以达到平衡。建议在早餐中适当加入蔬菜沙拉、水果等，以确保营养均衡。

四、早餐中有坚果或油籽类食物，可得到相应的分数。坚果得15分，油籽类得15分，两者都有则得20分。坚果富含维生素E和多种矿物质，有利于心脏健康。把晚上看电视时吃的瓜子、花生等坚果换到早上吃，既能提高早餐质量，又能预防肥胖。

五、烹饪方式也是影响早餐质量的重要因素。使用油炸的烹调方式，请从总分中扣15分；用烧烤或熏制的烹饪方法，再扣15分。油炸和烧烤熏制的食品不仅会使营养成分遭到破坏，还会产生多种对健康有害的物质。为了保护食物营养，最好选择蒸或煮的烹饪方式。

如果没吃早餐，那么你的早餐得分将为0分。长期不吃早餐会对身体造成很大的损害，增加肥胖、高血脂症和糖尿病的患病风险。无论多忙，都不要忽略早餐的重要性。

营养早餐是健康生活的开始。为了让你的早餐丰富多彩、营养均衡，赶快行动起来吧！根据营养早餐评分表，给你的早餐打个分，向着满分早餐努力！