长轻营养师白立敏：减掉的是重量 收获的是健康

在发布的《人力资源社会保障部办公厅关于颁布网约配送员等18个国家职业技能标准的通知》中，公共营养师作为一个重要的职业正式迎来了官方的技能标准。这份标准将公共营养师的职业资格划分为四级，从初级到高级技师，每一级别都有严格的专业考核标准。这一举措无疑为我国公共健康行业提供了标准化、专业化的人才建设基础，对于提升行业水平、保障国民营养健康具有重大意义。

今天，我们有幸认识了白立敏这位在营养健康行业耕耘了12年、拥有国家二级公共营养师资质的长轻专家。她研究生时期专攻营养与食品卫生学，毕业后便凭借扎实的专业基础考取了国家公共营养师证书，开始了她的营养健康之旅。

白立敏的工作不仅仅是提供营养减重方案那么简单。她需要根据客户的体重、生活习惯、饮食偏好等多方面的信息，为客户制定个性化的营养减重计划，并引导客户建立健康的减重信心。对于不健康的饮食方式，她会及时给出应对方案，同时肯定正确饮食方式的合理性。除此之外，白立敏还需要跟进客户的运动打卡状态、睡眠质量以及是否存在负面心理情绪等问题，真正做到一对一的全方位服务。

特别值得一提的是，对于那些存在高血压、高血脂等慢性疾病的客户，白立敏更是需要专业的营养膳食指导、科学运动建议以及相应的减重方案调整。在她服务的客户群中，成功减重的客户数不胜数，截止目前的减重成功率高达99.8%。

《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》显示的数据令人堪忧，超重肥胖已经成为心血管疾病、糖尿病、高血压等危险因素的重要诱因。在此背景下，由慢病催生的健康管理问题亟待解决。我国迫切需要更多的营养师来应对这一挑战。据国务院发布的《健康中国行动(2019-2030年)》指出，到2030年，我国至少需要万营养师专业人员。

白立敏表示，目前大众对营养师的了解仍然有限，很多人不清楚营养师的具体职责。她希望未来能有更多的人加入到营养服务工作中来，为更多的群体提供科学专业的服务。她的热情和专业让人感受到公共营养师这一职业的重要性和价值所在。我们期待在不久的将来，像白立敏这样的营养师能够在我国健康管理中发挥更大的作用，为国民的健康贡献更多的力量。