一分钟判断是否缺乏维生素

随着晚春的脚步悄然而至，我们或许能感觉到一些维生素的“缺乏季”带来的困扰。对于忙碌的“快餐族”而言，维生素的缺失可能更加明显。只要我们对维生素与健康的关系有了深入的理解，我们便能在一分钟之内判断自身是否缺乏维生素，以及缺乏的是哪种维生素。

当你的身体缺乏不同的维生素时，会有不同的表现。如果你感到眼睛干燥、畏光、多泪或视觉模糊，皮肤也变得干燥粗糙，那么你可能需要增加维生素A的摄入。胡萝卜、动物肝脏、鸡蛋和牛奶是维生素A的丰富来源，尤其对于常看电视者和心血管疾病患者来说，这些食物是非常有益的。

而当你发现自己的皮肤容易出紫斑，牙龈肿胀出血，伤口难以愈合，或者抗病能力下降时，可能是缺乏维生素C的信号。由于吸烟会加剧维生素C的消耗，所以吸烟者尤其需要注意。新鲜蔬菜和水果，特别是大枣和猕猴桃，都是维生素C的丰富来源。

如果你感到手脚发麻、气色不佳、消化不良，或者患上了多发性神经炎和脚气病，那么可能需要增加维生素B1的摄入。糙米、赤豆、番茄、花生等食物都是维生素B1的良好来源。

患有口角炎、舌炎、唇炎、眼炎等炎症，或是出现皮肤炎症和继发性贫血的情况时，可能需要增加维生素B2的摄入。深色蔬菜、奶类及其制品都是补充维生素B2的好选择。

研究发现，国人的血液维生素D整体水平较低。缺乏维生素D可能会导致儿童生长迟缓、小儿佝偻病、牙齿发育不良等问题。补充维生素D可以通过食用含有维生素D的食物，如深海鱼，或者通过晒太阳，经紫外线照射人体合成。

如果你感到四肢乏力、易出汗、皮肤干燥、头发分叉、精神紧张或痛经，可能需要增加维生素E的摄入。各种绿叶蔬菜和植物油是维生素E的丰富来源。

在此，编辑推荐大家注意日常饮食中的维生素摄取。几元和几十元的维生素在效果上可能有所不同，所以在选择维生素补充产品时也需要谨慎。要注意某些药物可能会“吃掉”维生素，影响维生素的吸收和利用。

了解各种维生素的作用和缺乏症状，通过日常饮食合理摄取维生素，是保持健康的重要一环。让我们在忙碌的生活中，也关注身体的营养需求，保持最佳的健康状态。