煮错要命！当归产前产后煮法大不同

从古至今，无论是怀孕安胎还是产后排恶露，当归一直是女性调理子宫的宝贵中药材。它在中药汤剂中占有不可或缺的地位，对女性的身体健康起着至关重要的作用。但你知道吗？看似寻常的当归，其煮法却大有讲究。

当归的神奇之处在于其含有的成分具有双向调节子宫的功能。既有收缩子宫的成分，也有松弛子宫的成分。那么，如何煮制当归才能发挥其最佳的补身功效呢？

来自台北市立联合医院林森中医院区的药剂科主任吴宗修指出，当归的煮法对于其功效的发挥至关重要。产前与产后的煮法更是大相径庭。用对了方法，当归能够发挥其最大的养生效果；用错了，则可能适得其反。

想要实现子宫的弛缓，防止流产，煎药时当归应“后下”，即在煎药10分钟后再放入当归。而为了增强子宫收缩，则需要久煎约50分钟，以去除其挥发油。这一点在产后的生化汤中尤为重要。如果生化汤中的当归煎煮时间不够，会影响排除恶露的效果。

当归的煮法虽然有所讲究，但其补血作用并不会因此而受到影响。吴宗修药师明确表示，当归的补血作用较为稳定，不会因久煎或后下而有所改变。

当归还有其他诸多养生功效。传统医学认为，当归具有补血润肤、活血止痛、调整月经及润肠通便的作用。而现代药理研究则发现，当归还有镇静止痛、保护肝细胞、抵抗细菌、减轻发炎、降低血脂等诸多功效。

临床实践中，当归常被用于调理各种身体不适症状，如疲劳无力、嘴唇苍白、皮肤干燥、头晕目眩、心悸健忘、失眠多梦、下腹疼痛、月经量少或闭经等。

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值得一提的是，还有一些其他方法可以让当归的功效得到更好的发挥。例如，当归黄耆煮鸡蛋就是一种常见的养生食谱。既能充分发挥当归的养生功效，又能增加口感和营养，值得一试。

当归是女性养生的宝藏药材，但正确的煮制方法才能让其功效最大化。希望广大女性朋友在享受其养生功效的也能注意正确的煮制方法，让身体更加健康、更加美丽。