深圳市居民膳食调查：每日人均奶摄入量太少

近日，深圳市疾控中心发布了全市居民膳食调查报告，揭示了深圳居民的饮食现状。报告指出，深圳居民在肉类摄入方面偏重，而在奶制品的摄入上显得不足。膳食均衡是维护身体健康的重要因素，那么深圳居民的膳食结构究竟如何呢？

根据权威调查数据显示，深圳居民每日人均蔬菜摄入量约为354g，且深色蔬菜占据了一半。这一摄入量基本达到了中国营养学会所推荐的300~500g摄入量。蔬菜作为膳食中的重要组成部分，对于健康具有至关重要的作用。专家建议，在蔬菜的选择上应注重多样性，选择新鲜、应季的蔬菜，避免长时间储存导致的营养流失。烹调方式也至关重要，推荐先洗后切、急火快炒，以保留蔬菜的营养价值。

报告也揭示了深圳居民在奶制品摄入上的不足。人均每日奶及奶制品摄入量仅为114.5g，不足中国营养学会推荐摄入量的一半。为了改善居民的营养健康状况，大力提倡饮奶显得尤为重要。

值得一提的是，深圳居民在肉类的摄入上超出了推荐量。据调查显示，深圳居民每日人均禽畜肉食品摄入量高达175.3g，远超过中国营养学会推荐的成人每日摄入量50g~75g。这一数据反映了深圳居民饮食结构中肉类偏重的问题。为此，疾控中心提醒居民要合理控制肉类的摄入量。

除此之外，报告还提醒消费者注意区分不同类型的奶制品。奶油与其他奶制品的营养组成不同，不属于膳食指南的推荐范围。含乳饮料也不能等同于奶及奶制品，购买时需仔细阅读食品标签。

深圳居民在膳食结构上存在一定的不均衡问题，需要关注肉类和奶制品的摄入量。保持膳食均衡，合理搭配各类食物，是维护身体健康的重要一环。希望广大市民能够重视自己的饮食健康，调整饮食结构，让身体更加健康。