早餐店最NG的2种地雷食物

早餐店最需要注意的两种食物

对于众多忙碌的双薪家庭来说，早餐店是每日匆忙中的救命稻草。长期依赖早餐店的食物是否健康呢？让我们深入早餐店里那些需要警惕的食物。

第一大：加工红肉

早餐店的肉片选择需得谨慎。家长们在为孩子挑选时，务必避开组合肉和加工红肉，如火腿、培根、热狗和香肠等。这些肉类被归类为致癌物质，长期食用可能增加大肠癌的风险。

第二大：反式脂肪

饮料也是早餐中的重要一环。许多饮料，如奶茶和碳酸饮料，含糖量过高。尤其是奶茶，其中的奶精和某些传统早餐店的油条、烧饼、奶酪饼，都可能含有反式脂肪。这是一种不健康的油脂，长期摄入对身体不利。

除此之外，还有一些食物也需要多加小心：

杏仁浆、薏仁浆：虽然原本是健康食品，但市售产品可能含有大量糖分，不如传统豆浆健康。

小笼包：对于孩子来说，小笼包中的脂肪含量可能超过40公克，而且可能含有绞肉，这种食物的油脂偏多，可能导致胆固醇偏高，易生胆结石。

欧姆蛋、烘蛋：这些食品为了口感滑嫩，制作过程中会使用大量油脂，并不健康。

铁板面：虽然是很受欢迎的早餐品项，但其钠含量可能过高，对健康不利。

松饼：孩子是否健康取决于如何搭配。若搭配巧克力，可能变成淀粉和精致糖的组合，不推荐经常食用。

那么，如何聪明挑选外食呢？营养师建议尽量选择优质的蛋白质和淀粉食物。对于上班族妈妈来说，早餐若要做到营养素均衡确实不易，但可把握两个主要原则：一是要有淀粉，二是要有好的蛋白质。优质早餐的选择包括米、面、地瓜、马铃薯等淀粉食物，以及非加工、非组合肉、非高糖的非加工食品作为优质蛋白质来源。

文章最后提醒家长不要过分焦虑孩子是否吃完早餐，而是应该放松心情，享受为孩子准备早餐的过程。至于孩子是否吃或不吃，这并不是妈妈能够控制的，不要让这件事成为亲子关系的负担。换个角度看问题，“要把自己的快乐，建立在付出的努力上”，而不是建立在孩子的行为上。《好神医师在我家【0-12岁育儿妙招】》是一本值得推荐的育儿书籍。另外推荐阅读《早午餐逼退传统早餐店！营养师教你聪明「点」》和《想减重早餐省不得！7大食材效果更加分》等文章。