饮食帮你调养痰湿体质

对于体型肥壮的痰湿体质人群来说，饮食调整至关重要。他们需要避免肥甘厚味、补养油腻以及酸涩苦寒的食物，如肥肉、龟鳖、燕窝等，转而选择能够清肺化痰、健脾化湿、益肾利水的食物。

在日常饮食中，应注重选择粳米、糯米、燕麦等能够健脾化痰、利湿的食物。一些既能果腹又热量不高的主食和副食也是不错的选择，如粗粮、野菜、时令鲜蔬等。针对这些需求，下面介绍一些有助于调整痰湿体质的药膳。

一、鲤鱼汤

选用新鲜的鲤鱼，搭配红小豆、陈皮等食材，不仅口感鲜美，而且具有清肺化痰、健脾利湿的功效。制作过程中，先将鲤鱼刮净鳞片，去鳃和内脏，再将红小豆等食材洗净，凉水浸泡后一同炖煮，最后加盐调味即可。

二、四仁扁豆粥

以薏米、红小豆为主要原料，搭配白扁豆等食材熬制而成。这款粥能够健脾渗湿、利水化痰，还具有润肠通便的效果。制作方法简单，将所有食材淘洗干净后浸泡，然后倒入沙锅中熬制至粥稠豆烂即可。

三、薏米蒸鲤鱼

选用新鲜的鲤鱼，搭配薏米等食材一同蒸制。这款菜品具有湿热型肝癌伴水肿、泄泻等疾病的辅助治疗效果。制作过程中需要将草果去壳洗净，陈皮温水洗净切丝后浸泡，然后将所有食材塞入鲤鱼腹内，加入姜片等调料后上笼蒸制。

四、薏米冬瓜仁茶

以薏米和冬瓜仁为主要原料，搭配冰糖熬制而成。这款茶饮具有降血压、降血糖、消除水肿及利尿的效果，长期饮用能改善皮肤粗糙，使皮肤柔嫩。对于女性来说是一款天然的美肤保养饮品。

五、荷叶莲藕炒豆芽

选用鲜荷叶或干荷叶等食材炒制而成。这款菜品具有补脾肾、渗水湿、消肥壮的功效。制作过程中需要将莲子与荷叶煎汤备用，然后炒制藕丝至七老练后加入其他食材一同炒至熟烂即可。

六、车前草绿豆茶

以绿豆和车前草为主要原料熬制而成。这款茶饮具有清热解毒、去火利水的功效，更具有明目去痰等效果。对于需要清热解毒的人群来说是一款很好的饮品。制作过程中需要将绿豆泡好并洗净备用，将车前草冲洗干净后一同熬煮即可。这些药膳都是针对痰湿体质的特点精心设计的，旨在帮助这类人群调整饮食、改善体质。