快递来的新鲜银耳能放几天 银耳含有丰富的营养，对皮

银耳，是一种滋养丰富的食材，被誉为大自然赐予我们的美容佳品。它尤其可以与莲子、百合携手演绎成为一道美容养颜的甜汤，深受众多美食爱好者的喜爱。我们日常所接触的银耳，多为经过晒干处理的干货，需要浸泡后烹饪，而新鲜银耳则较为罕见。新鲜银耳之所以难以一见，不仅是因为其不易保存、保质期短暂，更因为刚从大自然中采摘下来的新鲜银耳，携带着一种名为卟啉的物质。

那么，对于从远方快递而来的新鲜银耳，我们又能如何保存呢？其保存时间并不长，一般维持在2到3天，冬季时则可保存一周左右。若将其放入冰箱冷藏，则可适当延长其寿命。但需要注意的是，由于新鲜银耳容易受到栽培环境和土壤的影响，可能会受到病原菌的污染，产生毒素，因此在购买和保存时务必谨慎。

对于需要通过快递传递的新鲜银耳，其在包装上的讲究也不少。在蘑菇棚内挑选出优质的银耳，注意采摘时要保留其基部，避免造成损坏。随后，将采摘下来的银耳放置在干燥、阴凉、洁净的地方，让其自然冷却。待其冷却后，将其装入符合食品卫生标准且透气性良好的纸袋中。接着，将包装好的银耳放入快递纸箱，纸箱内只装一层，并打出若干个透气孔，以便箱内空气流通。贴上朝上标识，即可进行运输。

而对于新鲜银耳的保存方法，我们也需要了解。应该将其存放在阴凉干燥处，以保持其新鲜度。如果我们泡发的银耳一次性吃不完，可以将其沥干水分，用保鲜膜包好，然后放入冰箱冷藏。但请注意，即使这样保存，时间也不要超过3天。

值得注意的是，真正的新鲜银耳含有卟啉类的感光物质。这种物质在食用后可能随着血液循环分布到人体表皮细胞中，当暴露在阳光下时，可能会导致日光性皮炎。未经加工的新鲜银耳并不建议食用。当银耳经过加工干燥后，其中的卟啉物质会被破坏消失，食用后就不会出现上述症状。因此我们在选择食用银耳时应该选择经过加工处理过的银耳产品以确保健康和安全。