江都区美食街有哪些饭店(江都区美食街)

江都区美食街：美食天堂的饭店信息全攻略

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江都区，这个美食的摇篮，孕育了许多令人垂涎的特色美食。其中，江都苏芳、小荠煮面条、樊川小肚、丁沟饺子以及江都河豚等，都是不可错过的当地美食。

让我们来了解一下江都苏芳。作为杨式糕点中的一颗璀璨明珠，江都苏芳已有一百多年的历史。它呈圆形，形似蟾蜍，又被称为蟾酥。后来，经过改良，它变身为方形的小方饼，更加受到人们的喜爱。

接下来是小荠煮面条。这是扬州市江都区的一道特色菜。它的原料丰富，包括水面、猪腰、猪肝、鲜虾、鸡肉等。色泽鲜艳，香气诱人，味道鲜美，清脆爽口，让人回味无穷。

樊川小肚也是江都区的特色小吃之一。它俗称蒲包肉，历史悠久，可以追溯到清初。经过一代又一代人的加工和改进，如今的樊川小肚已经成为家喻户晓的美食。

丁沟水饺也是江都区的特色小吃之一。丁沟水饺是江苏省扬州市江都区丁沟镇的特色美食。丁沟饺子的特点是结合了江都作为鱼米之乡的优势，用鱼汤做鲜肉饺子，形成了汤浓而不腻，饺子好吃的特点。

江都河豚也是不可忽略的一道美食。在江都民间，一直有烧河豚、吃河豚的习俗。每年清明时节，河豚的香味弥漫整个江面。河豚之所以美味，关键在于它的独特香气。一旦品尝过烧好的河豚，其他的菜肴都会黯然失色。

除了以上介绍的几种美食，江都区还有许多其他美味等待你的发掘。如果你想了解更多关于江都区美食街的信息，请关注我们的网站。仅仅作为展示，希望你能在江都区的美食之旅中收获满满！

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