鹿茸红参鸡汤的做法和功效(鹿茸红参鸡汤的做法与功效)

鹿茸红参鸡汤：滋养秘方的做法与功效

将为您详细鹿茸红参鸡汤的制作方法及其独特的健康益处。这是一款结合了传统中药材鹿茸与红参，制成的美味汤品，不仅口感醇厚，更具有多种保健功能。

主要材料：

鸡胸肉150克

鹿茸32克

红参12克

制作流程：

1. 将鹿茸和红参切片，用冷水稍微焯烫一下。

2. 鸡胸肉洗净去皮，切成适宜的块状。

3. 锅中加入冷水，将鸡胸肉放入锅中，煮出血水，然后洗净。

4. 将鸡胸肉和鹿茸片放入锅中，加入开水，焖煮3小时，即可享用。

功效：

鹿茸，性温味甘，具有补益气血、复脉解郁、健脾益肺、生津止渴、安神助眠、益智等功效。而红参则能增强体力，补气养血。当这两者结合，制成的汤品具有以下功效：

1. 气血双补：对于身体虚弱、气血不足的人群有很好的滋补作用。

2. 健脾益肺：有助于改善脾胃虚弱、咳嗽等症状。

3. 安神助眠：对于失眠、多梦、易醒等症状有改善作用。

4. 益智健脑：对于学生和上班族用脑过度的情况有很好的调节作用。

鹿茸和红参都属于温补药材，对于热证而气不虚者需慎用。服用后忌吃萝卜和各种海鲜，忌喝茶，无论是泡还是炖，都不宜使用五金厨具。红参中的鞣酸可能会破坏其药效，因此不宜与含有鞣酸的食物同食。

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