有三种 --- 腌咸蛋黄（喜欢吃咸蛋黄，自己腌制，三天就能吃到嘴

咸蛋黄的快速腌制秘诀

我对咸蛋黄情有独钟，喜欢它那独特的咸香味道。这次我要分享一种快速腌制咸蛋黄的方法，只需要三天就能享用美味的咸蛋黄了！

清晨，当我开始腌制咸蛋黄时，我无法抗拒那晶莹剔透的蛋黄诱惑。朋友们看到我这么兴奋，也都纷纷尝试腌制，一尝为快。

我们将克面粉和200克盐混合搅拌均匀。然后，从混合面粉中拿出小半部分，将剩下的面粉抹平，并打几个圆坑。

接下来，我们将鸡蛋打散，只留下蛋黄部分。小心翼翼地将软蛋黄取出，放入挖好的坑中，确保每个坑都填满完整的蛋黄。不要浪费剩下的蛋清，也可以一起食用。

然后，在坑里轻撒一层面粉，覆盖所有蛋黄。用保鲜膜封好盆子，放入冰箱进行腌制。

经过三天三夜的等待，面盆里的蛋黄发生了神奇的凝固现象。被面粉包围的蛋黄不再是软软的，而是变得硬硬的了，鼓胀可爱。

我们将腌制好的蛋黄挖出来，用水洗净，去掉外面的面粉。这时，橘黄色的蛋黄晶莹剔透，像宝石一样闪闪发光，让人不禁赞叹。

这就是快速腌制咸蛋黄的方法。腌制好的咸蛋黄可以用来制作各种美食，如咸蛋黄炒饭、咸蛋黄月饼等。但是一定要煮熟了再吃，不要生吞哦！

现在，你可以尝试这个简单的方法，享受自己制作的咸蛋黄带来的美味。无论是早餐还是晚餐，都可以尝试加入一些咸蛋黄，让美食更加美味。