曾拥有中式高端餐饮巨头的俏江南，如今怎么样

曾拥有中式高端餐饮巨头的俏江南，如今境况如何？

提及俏江南，许多人首先会想到其作为中式高端餐饮的辉煌历史。如今它的现状究竟如何？

不得不提的是，俏江南在经济环境变迁与自身经营策略调整的双重压力下，确实面临了一些挑战。其菜品价格高昂，使得许多消费者望而却步，加之市场竞争激烈，经济不景气，使得俏江南逐渐失去了往日的市场影响力。

让我们回顾一下俏江南的创始人张兰女士。这位中国餐饮界的女强人，经历了无数的波折与挫折，最终创立了俏江南这个品牌。一次重要的决策失误导致她失去了对俏江南的控制权。张兰女士的坚韧性格与勇于放弃的精神，是她创业历程中的两大法宝。她从小便承担起家庭重担，造就了她坚韧不拔的性格。之后，她更是凭借自己的努力，在餐饮行业闯出一片天地。

张兰女士创立的俏江南，曾经风光无限。在2008年，全国共开设了88家分店，并成为了北京奥运会的唯一指定中餐供应商。那时的俏江南，可谓是名声大噪。随着市场的变化与竞争的加剧，俏江南逐渐失去了往日的影响力。

那么，现在的俏江南经营状况如何呢？虽然其影响力已经不如从前，但在市场上仍有一定的份额。近期，关于俏江南实控人被强制执行2984万的新闻引起了广泛关注。但无论如何，俏江南仍在努力寻求生存与发展之道。

对于张兰女士而言，60岁只是新的开始。她不惧年龄的压力，重新开始创业。这种精神值得我们敬佩。至于俏江南的未来，还需要时间的检验与张兰女士及团队的共同努力。

俏江南虽已失去部分影响力，但在市场仍有一席之地。张兰女士的创业精神与坚韧性格，是她成功的关键。至于俏江南的未来走向，值得我们持续关注。在2008年，俏江南面临门店扩张的关键时刻，资金链却因资金紧张而断裂，这一事件成为其发展历程中的主要转折点。张兰，作为创始人，不得不寻找新的投资商来缓解经济压力。

在那时，全球金融危机的影响波及到了俏江南的上市之路。为了应对这一挑战，张兰与投行签订了对赌协议，承诺在2012年底前成功上市。政策调整和餐饮行业上市之路的艰难使得俏江南的上市之路异常曲折。

随着时间的推移，张兰在短短四年时间内从决策权威的企业家转变为退出董事会的局面。她的坚韧性格和对创业的执着并未因此而消退。如今，虽然张兰已经年过六十，但她依然积极投身于新的创业项目麻六记。在一次网络直播中，她透露自己的目标是达到一亿人次粉丝的关注。为了实现这一目标，她在短视频平台上开设了三个账号，积极吸引粉丝关注。尽管她曾经历过创业的失败和失去俏江南的控股权，但她仍然保持着高昂的斗志和对未来的信心。

张兰对俏江南有着深深的留恋，但她也明白过去的美好已经一去不复返。她一手创办了俏江南，但最终因为决策失误而失去了控制权。她的故事成为了中国餐饮行业的反面教材，令人深感遗憾。即便创业失败，她的身价依然雄厚。作为一位年过六十的老者，她本可以享受天伦之乐，但她却选择在视频平台继续创业，打造新的品牌麻六记。这家新品牌也走高端中餐路线，并且第一家门店也开在了北京国贸这个具有历史意义的地方。

《张兰与俏江南：历经风雨，依旧坚韧前行》

北京第三中级人民法院的一纸《执行裁定书》引发了广泛关注，其中明确裁定了冻结查封俏江南名下72个商标专用权。这一事件背后，揭示了张兰在融资过程中遇到的困境以及她所面临的挑战。

张兰，这位餐饮界的传奇人物，在俏江南的股权控制权上遭遇了波折。绝对控股权的争夺，使得她需要至少持有51%的股份才能确保公司的决策权。在企业上市过程中，融资是众多企业面临的共同难题，而张兰在这次挑战中展现了她独特的智慧与勇气。

不少企业选择以知识产权作为质押贷款来解决融资问题，市场情景下无形资产在注册资本中的比重可高达70%。当时的张兰并未预见到这一策略的重要性，这也提醒着餐饮企业在融资过程中需更加谨慎。

张兰的创业历程堪称传奇。在退休的年龄阶段重新出发，她的决心与勇气令人敬佩。她也给我们带来了深刻的警示：不要盲目扩张，避免与投资机构签订对赌协议。缺乏经验的企业家很容易陷入陷阱，最终出局。

目前，俏江南仍在营业，但势头已大不如前。张兰身上的坚韧精神值得我们学习。她不甘于平淡的生活，渴望成就一番事业。从会计到餐饮业巨头，她的转型之路充满艰辛。在加拿大打工攒下的两万美金，成为她创业之路的启动资金。

张兰的经历告诉我们，成功并非偶然。她的敏锐观察、大胆决策以及丰富的市场经验，都是俏江南成为行业领军代表的重要因素。市场竞争激烈，老品牌需要不断创新才能立足。俏江南现在的经营状况面临着挑战，但张兰依旧努力规划着自己的事业，不断寻求突破。

俏江南实控人被强制执行2984万，引发了广泛关注。根据天眼查显示的信息，汪玺等多名自然人以及公司被执行。目前，俏江南的经营状况相较于其他餐饮行业竞争对手来说还算稳定，但未来的发展仍面临诸多挑战。

张兰创立的俏江南仍在营业，面临着市场竞争和创新的挑战。张兰的坚韧精神以及她过去的成功经验为我们提供了宝贵的启示。在创业的道路上，我们需要有勇气面对挑战、谨慎决策，并不断创新以保持竞争力。俏江南：奥运中餐厅的辉煌与现状

在2007年北京奥运会的荣光时刻，俏江南成为了奥运会唯一指定的中餐厅，这一身份让其在世界范围内名声大噪。随后的2013年，俏江南在全国迅速扩张，直营店数量达到了80家。引入风险投资后的不利发展，使得其在内地和香港的上市计划落空，其创办者张兰在2016年2月遭到集团董事会的除名。

新冠疫情爆发期间，俏江南在行业复苏之际迅速响应，开启了复工模式。不仅如此，品牌还积极承担社会责任，推出了一系列暖心活动。为支援湖北的白衣战士免费提供团圆饭，同时为所在城市的医护人员推出了2020年专属会员卡的优惠活动。这些举措为俏江南赢得了社会各界的广泛赞誉和口碑。

时至今日，俏江南的连锁门店数量已近百家。品牌对于产品的精心打造和独特烹饪风格，致力于给每一位食客提供丰富、独特、健康、美味的就餐体验。俏江南独具一格的就餐风格和川味美食，令无数食客难以忘怀。

俏江南自创立以来，始终秉持创新、发展、品位与健康的企业核心精神。从国贸第一家餐厅起，逐渐扩展到北京、上海、天津等城市，乃至武汉、成都、深圳、苏州、青岛、广州等地。北京“俏江南”餐饮有限公司以餐饮经营管理为主，经营范围涉及多个领域。

近期关于俏江南创始人张兰的传闻引人关注。2021年1月，有媒体报道张兰因未遵守香港高等法院的资产冻结令，被判处监禁一年。尽管张兰回应称感到委屈，并表示遭小人算计，但这一消息的真实性尚待进一步确认。这样的传闻已经不是第一次出现。

无论是昔日的辉煌还是当前的挑战，俏江南一直在努力创新和发展，致力于为顾客带来更好的就餐体验。期待俏江南在未来能够继续发扬企业精神，为餐饮行业带来更多的惊喜和亮点。

以上内容仅供参考，如需了解更多关于俏江南的信息，请访问其官方网站或关注相关媒体报道。