天津多家肯德基门店被立案

天津肯德基转基因食品标示调查纪实

随着时光的脚步走进2024年的秋季，天津市市场监管部门的执法者们开始了一场关乎食品安全的行动。他们对辖区内多家肯德基门店进行了深入执法巡查，发现这些门店涉嫌违反了《食品安全法》中关于转基因食品标示的明确规定。这起立刻成为了公众关注的焦点。

一、概述

经过执法人员的仔细调查，肯德基门店所使用的“阳光牌”大豆油原料为转基因大豆，但在门店内及菜单上并未对消费者进行明确的标示。这种转基因大豆油主要用于烤制产品，如早餐的烤猪肉、鸡肉以及正餐的烤翅、烤腿等，它在制作过程中起到了防止食品粘连的作用。

当执法人员发现这一违规行为后，立即采取了应对措施，现场封存扣押了涉事的食用油，并对门店负责人进行了详细的询问调查。天津市多个区的市场监管分局也同步行动，确认多家门店存在同样问题，并已对它们进行立案处理。

二、法律依据明晰

根据《食品安全法》的相关规定，生产经营转基因食品需要显著标示。若未按规定进行标示，可处以没收涉案物品及罚款的处罚。

三、公众反应与企业回应引发关注

消费者对这次表达了强烈的关注。部分消费者表示，当向店员询问时得到了“非转基因”或模糊的答复，认为自己的知情权被损害。社交媒体上，舆论出现了分化，一部分网友对转基因食品的安全性表示担忧，而另一部分网友则认为只要是合规的转基因产品就优于普通食用油。

面对公众的关注，肯德基回应称原辅料符合国家法律法规要求，但未直接回应转基因油的使用问题。

四、争议焦点

这起引发了关于餐饮环节转基因食品标示的广泛讨论。虽然《农业转基因生物标识管理办法》并未明确要求餐饮企业公示转基因食用油，但在地方执法实践中存在差异。天津市监管部门依据《食品安全法》认定涉事企业违规，而对公众而言，他们更关心的是食品安全与自身权益。这种法律与公众认知之间的差异也为肯德基等餐饮企业带来了挑战。

这起不仅揭示了餐饮行业在食品安全方面存在的问题，也引发了公众对于食品安全和自身权益的深入思考。希望在未来的日子里，无论是餐饮企业还是监管部门都能更加重视食品安全问题，确保公众的饮食健康。