吃红辣椒中毒会转癌症吗

1. 常规食用不会致癌

正常食用红辣椒不会直接导致癌症，辣椒本身不含致癌物质，其辣椒素在适量摄入时甚至可能具有抗氧化和抗炎作用。但需注意：

2. 特殊情况需警惕

3. 研究争议点

建议：

- 已有胃肠疾病或癌症患者应咨询医生调整饮食。