经常食用这几种防癌的食物 可以远离癌症

关于癌症，我们常常听到一些关于食物与癌症关系的传闻。众所周知，病从口入，因此很多人都在关注哪些食物能够防癌，哪些食物应该少吃。尽管多吃某些食物并不意味着一定不会得癌，但是它们确实能够降低癌症的发生几率。

那么，哪些水果可以称为“防癌食品”呢？

水果中的佼佼者包括苹果、猕猴桃和无花果。苹果中的黄酮类物质不仅能够有效预防血管硬化，还是一种出色的抗氧化剂，对癌症有着良好的抑制作用。猕猴桃则含有丰富的抗癌物质，不仅可以延缓衰老，还能提供人体所需的各种营养。无花果则是一种美味的食物，经常食用可以降低胃癌、食道癌和乳腺癌等癌症的风险。

除了水果，还有哪些食品具有良好的防癌效果？

五谷粗粮是防癌食品中的一大类别。其中的糙米是一种优秀的防癌食物，因为其胚芽中含有一种名为IP6的化学物质，这种物质能够抑制癌细胞的生长并促使其转变为正常细胞。玉米、大麦和荞麦等粗粮也具有很好的防癌效果。

在蔬菜中，哪些是可以重点推荐的防癌食物呢？

红薯是其中的佼佼者。它含有各种人体所需的营养物质，能够提高人体的免疫力。红薯中的一种化学物质去氢表雄酮能够有效预防结肠癌和乳腺癌。百合也是一种具有防癌作用的蔬菜。它既能作为食材，又可作为中药。多吃百合能够增强人体内的淋巴细胞的吞噬功能，从而达到杀死癌细胞的效果。白萝卜也是一种很好的防癌蔬菜，它含有的生物酶能够分解亚硝酸胺这种强致癌物。

茶也是良好的防癌食品。

无论是红茶还是绿茶，它们都含有茶多酚这种强抗氧化物。茶多酚能够分解人体内积累的各种有害物质，从而降低癌症的发病几率。

我们的生活中有很多食物都可以起到防癌作用。虽然这些食物各自都有独特的防癌效果，但是要想真正起到防癌作用，需要长期坚持正确的食用方法和合理的膳食结构。