患过癌症的人可以吃鸡吗

根据权威医学资料和专家建议，癌症患者是可以适量食用鸡肉的，但需注意烹饪方式、食材选择和个体差异。以下是具体分析：

1. 鸡肉的营养价值与益处

鸡肉富含优质蛋白质（每100克含约23克蛋白质）、维生素B群（如B6）、矿物质（铁、锌）以及低脂肪含量（每100克仅2-3克脂肪），有助于癌症患者补充营养、增强免疫力，并促进组织修复。尤其对于放化疗后胃肠功能较弱的患者，软烂易消化的鸡肉（如炖汤、蒸煮）能减轻消化负担。

2. 需注意的烹饪方式与食材选择

3. 个体化调整与禁忌

4. 其他饮食建议

综上，癌症患者合理食用鸡肉对康复有益，但需结合自身情况调整。若有特殊治疗阶段（如术后恢复），建议遵医嘱调整饮食。