怎么吃吃才能预防癌症-抗癌健康网-中国一流的癌症肿瘤交流平台 我们来看一下氧自由基导致细胞损伤和癌症 氧气是生命所必需的元素，空气中的20％是氧气。但是我们身体中的基因是如何被损伤的呢？答案也是氧气。当今最有力的科学证据都把氧自由基列为产生心脏...

根茎类食物是淀粉含量高、热量密度低、含丰富膳食纤维的食物，且多数根茎类食物是红、黄色的，含有丰富的维生素A，具有饱腹、通便、提高机体免疫力的作用 建议人们将根茎类食物列入主食行列，如土豆、芋头、红薯、山药等，可以常常食用。 光吃菜不吃饭，可能...

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人们对癌症可以说是谈虎色变，对癌症患者都要对其敬而远之。事实上，只要能运用现代的知识和科学技术，建立以合理饮食为基础的良好生活方式，许多癌症是可以预防的。 癌症的发生固然有遗传、基因等内因作祟，但90%以上是外部环境导致的，流行病学研究发现约40...

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调查显示，食用或者避免食用某些食物确实对治疗或预防有所帮助。健康饮食方案中富含抗癌物质的食物能帮助我们保持健康的体魄与生活。 干贝豆腐汤：适合体虚者 阴虚内热是患者常见症状，该食疗方则有滋阴功效，帮助患者增强营养。制作方法是干贝（50克）上笼蒸...

世界卫生组织刊登文章，告诫人们不要过量吃辣椒。美国内布拉斯加州立大学医疗中心肿瘤研究所的甘尼特博士说，辣椒内含有致癌的化学物质，但它又有防癌的作用，问题在于吃的量多少。 罐装辣椒中的辣椒素和食品防腐剂丁羟安尼唑和二淑丁对甲酚对防癌、致癌起着...

引起人类致癌的因素很多，不是单一的食物就会引发癌症，相对地，也不是靠单一的食物就可全面预防的，需要日常均衡摄取食物，来维持身体正常的代谢与机能。 常饮牛奶的人群，癌症发病率低 上世纪40年代，日本的研究机构在做流行病学调查时发现，日本人的胃癌发...

炎炎夏日对癌症患者的身体是一个极大的考验。夏季炎热的天气容易造成人体气血运行变快，新陈代谢加速，细胞分裂骤增，从而导致肿瘤的增长速度比气温低时要快。 夏天气温高，我们首先要给病人一个低温通风的环境，减少患者的烦躁不安，保持心情愉快。在饮食上...

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市场上热卖一种跟红薯长得很像的蔬菜，只不过它是紫色的，吃起来又甜又面，叫做“紫薯”。这种紫薯有什么营养，和红薯有什么区别呢？ 紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，目前在国际市场十分走俏。它含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化吸收的氨基酸，维生素A...

要预防癌症饮食要遵循的原则-抗癌健康网-中国一流的癌症肿瘤交流平台 多吃甘蓝类蔬菜，这类蔬菜如花椰菜、菜花等，能预防、结和直；多吃高纤维食物，水果、绿叶蔬菜、糙米、全麦面包、谷类食物及其制品都含有丰富的纤维素；多吃富含维生素A的食物；多吃富含维...

多吃水果补充维C不易患癌-抗癌健康网-中国一流的癌症肿瘤交流平台 研究人员对5000名英格兰和苏格兰的工人进行了调查。这项调查是通过饮食问卷的方式来评估家庭的饮食和健康问题。该研究记录了5000人在这两年内的水果、蔬菜、维生素C、维生素E和胡萝卜素的消耗...

吃太咸的东西是致胃癌的主要原因之一-抗癌健康网-中国一流的癌症肿瘤交流平台 人在食入过量的高盐食物后，胃内容物渗透压增高，这对 胃黏膜可造成直接损害。动物实验表明，当喂给大白鼠12%-20%浓度的食盐水后，鼠的胃黏膜发生了广泛弥漫性充血、水肿、糜烂、...

大豆即可能防癌又可美容-抗癌健康网-中国一流的癌症肿瘤交流平台 英美科学家经过研究，容颜俏丽、肌肤细腻、发生率较欧美低的奥秘，东方大豆制品为餐桌上的贵宾、座上客，而大豆(黄豆)恰恰堪称雌激素之王。 就是我们经常食用的大豆。目前医学家们正在研制一种...

葱里的辛辣气味能促排除致癌物质-抗癌健康网-中国一流的癌症肿瘤交流平台 傅中医肿瘤医院专家介绍，葱叶中含有多醣体及纤维素。多醣体可以与癌细胞凝集，从而达到抑制癌细胞的生长，进而预防癌症的发生。 传统医学认为，葱有解毒的功效。如果因为吃虾蟹而过敏...