...

英国研究人员发现，胃里存在的脂肪可能阻碍了维生素C的抗癌效果。科学家表示，平时应该多吃蔬菜和水果，适当控制含脂肪的肉类摄入量。 科学家表示，他们的发现显示出饮食与特定的胃部癌症有关。在唾液中发现的亚硝酸盐是由饮食中的硝酸盐转变而来，科学家认为...

现在是各种水果纷纷上市的季节。美国癌症研究院曾整理了世界卫生组织、美国农业部以及国际上对的癌症研究，指出每天至少摄取5份蔬菜、水果，就可以降低20％的患癌症风险。 美国环境毒物学博士罗伯特哈瑟瑞进一步指出，有十几种水果可以起到有效地降低患癌症几...

橘子、柠檬、酸橙中含有具抗癌作用的柠檬苦素，喝些橘汁、柠檬水、橙汁也是不错的选择。 西瓜等蔬菜水果富含的营养成分还非常丰富，甚至超过你的想象。谢丽尔科什指出，颜色越鲜艳醒目的水果和蔬菜，富含的营养成分和植物营养素越丰富。因此，在挑选食物的时...

研究人员对一些红苹果皮进行分析研究，从中发现了12种混合性三萜系化合物，其中有3种是新发现的。他们把每种三萜系化合物分离出来，然后分别用它们对付癌细胞。 美国康奈尔大学研究人员发现，吃苹果皮有助于预防癌症。每种三萜系化合物都能起到抑制癌细胞生长...

...

果蔬中的维生素Ｃ：维生素Ｃ能促进人体淋巴细胞的形成，淋巴细胞能参与机体围歼癌瘤的战斗。 经过近年来的大量研究，科学家们发现，蔬菜、水果发挥预防癌症的作用主要有以下几种途径： 一是有些植物化学成分能阻止人体内致癌物的形成：如西红柿、草莓等蔬果中...

由于担心牛奶不安全，一些家长选择给婴儿喂羊奶粉。武汉大学中南医院专家指出，由于羊奶中叶酸含量较少，加之分子量大，不满４个月的宝宝要慎喝。 武汉市民王女士给她１岁的儿子购买了一种进口羊奶粉，谁知孩子喝后上吐下泻。羊奶价格比牛奶高出不少，宝宝喝...

抗癌或保健 为何不多吃豆芽-抗癌健康网-中国一流的癌症肿瘤交流平台 眼下，不只是在华人开设的中餐馆里，增加了多种多样的豆芽菜晶，而且有诸多的西餐馆，也把豆芽菜广泛地用于各种烹饪食品中，如用豆芽菜制作肉丸、肉饼、汉堡包、马铃薯煎饼等。不论大小餐馆...

西兰花怎么吃抗癌效果最好-抗癌健康网-中国一流的癌症肿瘤交流平台 说到绿菜花的卓越保健性质，其实，它还有促进肝脏解毒的作用。研究发现，绿菜花能够活化肝脏中的酶类，从而促进肝脏对毒物和致癌物的解毒作用。 可惜，这样好的一种蔬菜，有些人却因为不善于...

多吃葡萄可预防皮肤癌-抗癌健康网-中国一流的癌症肿瘤交流平台 在我国的发病率很低，但在白色人种中却是常见的恶性肿瘤之一。动物实验表明葡萄籽中提取出来的化学物质可以有效预防长时间暴露在阳光下而导致的。 葡萄籽能有效预防皮肤癌 科研人员将老鼠分成两...

防癌效果最佳的三大食物-抗癌健康网-中国一流的癌症肿瘤交流平台 一个癌字3个口，第一个口是海吃，膳食营养失衡;第二个口是傻喝，饮酒过量;第三个口是瞎抽，即烟不离口。人类所患30多种癌症由此而来。据全球医院网肿瘤科专家介绍：防癌效果最佳的三大食物为大...

吃香蕉或能够预防肾癌吗？-抗癌健康网-中国一流的癌症肿瘤交流平台 瑞典的研究人员最近在实验中，对61000名年龄在40到76岁之间的妇女的饮食结构进行了调查，并进行了长达13年的追踪纪录。结果显示，大多数包含有多种多样水果蔬菜在内的食谱能够帮助人们远离。...

西红柿可防前列腺癌-抗癌健康网-中国一流的癌症肿瘤交流平台 西红柿也称番茄、番李子、洋柿子。原产南美洲，相传16世纪英国公爵旅游时带到欧洲，也可能是从西部传人中国，故称番茄。西红柿可生吃、炒菜、榨汁、做酱，人称蔬菜中的水果，遍及世界。 以中医药膳...

多吃蕃茄 防癌又健心-抗癌健康网-中国一流的癌症肿瘤交流平台 蕃茄红素可以有效阻止自由基对组织细胞的毒害，所谓自由基，又名游离基，俗称体内垃圾或体锈。其中的氧自由基对心肌具有直接的细胞毒性作用。特别是对曾患过心肌梗死的人来说，威胁更大。同时，自...

不同癌症的蔬菜“克星”-抗癌健康网-中国一流的癌症肿瘤交流平台 常吃蔬菜具有一定的抗癌作用，但这种作用到底有多大?日本国立癌症预防研究所经过大量的研究和实验，筛选出20种对癌症有显著抑制作用的蔬菜，排在第一位的是熟红薯。其次，还有芦笋、卷心菜、甜...